ご当地独特の蕎麦切文化 味噌を溶かした蕎麦汁 : Takatoo Soba Irinoya

공식 정보

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Takatoo Soba Irinoya

(高遠そば 入野家)
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1명
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  • 술・음료-
2019/11방문1번째

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ご当地独特の蕎麦切文化 味噌を溶かした蕎麦汁

信州蕎麦発祥の高遠の「入野屋」さんに寄りました。
辛味大根に焼き味噌を少しずつ溶かして辛さが和らぎ自然な甘さ調整して丁度良い加減で蕎麦を浸けて食べるスタイルです。
辛味大根がけっこう辛い‼️
味噌を多めに加えて 味をくわえてとろみをつけます。最後 蕎麦湯を加えると 「味噌汁」に変化しました( ´_ゝ`)
季節物でオーダーした「きのこおろし」はピリピリする大人味でした。酒のツマミの一品ですね。

  • Takatoo Soba Irinoya -
  • Takatoo Soba Irinoya - きのこおろし

    きのこおろし

  • Takatoo Soba Irinoya - 辛味大根の蕎麦つゆと味噌

    辛味大根の蕎麦つゆと味噌

  • Takatoo Soba Irinoya -
  • Takatoo Soba Irinoya -
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레스토랑 정보

세부

점포명
Takatoo Soba Irinoya(Takatoo Soba Irinoya)
장르 소바

0265-94-2018

예약 가능 여부

예약 불가

주소

長野県伊那市高遠町西高遠1632

교통수단

中央道伊那インターから車で25分
中央道諏訪インターから車で50分

영업시간
    • 11:00 - 14:30
    • 11:00 - 14:30
    • 11:00 - 14:30
    • 11:00 - 14:30
    • 11:00 - 14:30
    • 11:00 - 14:30
    • 11:00 - 14:30
  • ■ 営業時間
    夜 未定
    ※営業時間内にお蕎麦が売り切れた場合、営業を一時的に休み(準備中) 又は終了する事がございます
    ※予約等の状況により、お蕎麦の営業をお休みする場合がございます


    ■ 定休日
    不定休
예산

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

20 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

6台 お店の二軒隣りに一か所と、道路を挟んだ斜め向かい一か所

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

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홈페이지

http://www.takato-irinoya.sakura.ne.jp/