공식 정보
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점포명 |
Takatoo Soba Irinoya(Takatoo Soba Irinoya)
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장르 | 소바 |
0265-94-2018 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
長野県伊那市高遠町西高遠1632 |
교통수단 |
中央道伊那インターから車で25分 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
20 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 6台 お店の二軒隣りに一か所と、道路を挟んだ斜め向かい一か所 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 |
3月下旬、平日11時過ぎに訪問。
天ざる 1400円 を注文。
待つこと10分弱でまず汁と薬味が出てきました。
全部揃ってから一緒に撮りたいと思いながらも、焼味噌を溶く時間で蕎麦がのびないための配慮と思い、味噌を溶かしながら蕎麦を待ちました。
味噌は8割位溶いて後は好みで、と最初に説明してもらったのに、とりあえず6割から(笑)。
出て来た蕎麦の色は黒め、四角くてほんの少し太め。
薬味なしで頂くと、ちょっと足りない。8割にして、ネギも入れたら、いい加減になりました。
天ぷらもサクサクで、季節柄、ふきのとうの苦味が春らしくて美味しかったです。
(ふきのとう、まいたけ、しいたけ、さつまいも、えび)
最後、味噌の溶けた汁に残りのネギを入れ蕎麦湯注ぐと、味噌汁を飲んでるような感覚に。
地元の人は飲み会の後、高遠そばと蕎麦湯の味噌汁で締めるのかな、旨そうだな、と妄想してしまいました。
蕎麦湯を出してくれるタイミングも良くて、アツアツでした。
ごちそうさまでした。