Ryouga Ebisu
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味噌らーめん＋からし団子で絶品辛味噌らーめん！
今日は仕事で伊那市へ。
絶品鴨出汁らーめん「ふじ洲」もお休みだし久しぶりにこちらへ。
私はいつもここでは味噌らーめん。
それにCセット（餃子3個、小ライス）と味玉、からし団子をトッピング。
このからし団子が最高で、絶品辛味噌らーめんになるんです。
辛味噌らーめんに豆板醤を入れるラーメン屋さんがありますが豆板醤の酸味でスープが台無しになってしまう店が良くある。
こちらはニンニクと唐辛子で作っているのでスープの味を落とす事なく辛味噌らーめんが楽しめます。
程なく提供。
相変わらず抜群の安定感。
背脂を浮かせたまろやかなスープに黄色い中太縮れ麺。
からし団子は別皿で提供されるので辛みの調整もできます。
私は全部投入しますが。
ただ今日のライスは残念。
開店直後に伺ったのだが昨日の余りだろうか、黄色く変色しパサパサ。
ライスは美味しくあってほしいです。
ごちそうさまでした！
絶品辛味噌ラーメンの出来上がり。
仕事でよく利用するこちら。
今日も会社の後輩と昼食です。
長野県に数店舗展開している煮干しラーメンが有名な「凌駕」の伊那市の店舗。
煮干しラーメンもさっぱりとしていて美味しいが黄色い中細縮れ麺があまり相性が良くない。
なので私は毎回味噌ラーメンにからし団子のトッピングを食べます。
まろやかな味噌ラーメンの麺は北海道ライクなもっちり麺で、唐辛子とにんにくを固めたからし団子のトッピングで絶品辛味噌ラーメンになります。
味噌ラーメン専門店以外で味噌ラーメンを食べるのはここだけ。
今日も平日ランチのCセット（餃子、ライス付き）に、味噌ラーメン、からし団子、味玉をトッピング。
相変わらず抜群の安定感。
ごちそうさまでした。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ryouga Ebisu（Ryouga Ebisu）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
0265-96-0848 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
長野県伊那市福島155-1 |
| 교통수단 |
기타도노 역에서 798 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
46 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 32台 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.5.22 |
本日はこちらへ。
仕事で伊那市へ来た際後輩達と伺いました。
後輩の1人が辛いものには目がないと言うので、某有名YouTuberも食べた「スーパーレッド」をススメてみた次第。
私はいつもの味噌ラーメンに辛子団子と味玉トッピングのCセット（餃子3個、小ライス）。
このからし団子が最高で、絶品辛味噌らーめんになるんです。
辛味噌らーめんに豆板醤を入れるラーメン屋さんがありますが豆板醤の酸味でスープが台無しになってしまう店が良くある。
こちらはニンニクと唐辛子で作っているのでスープの味を落とす事なく辛味噌らーめんが楽しめます。
相変わらず安定感抜群の辛味噌ラーメンです。
後輩は某有名YouTuberも食べた激辛ラーメン「スーパーレッド」を更に辛くした2辛を挑戦。
麺と具のみでスープまでの完食はならず。
もう1人は辛味噌ビリーなるラーメンを注文。
ちょうどいい辛さのラーメンです。
ごちそうさまでした。