공식 정보
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점포명 |
Yukimoto
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
0265-23-5210 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
長野県飯田市東和町2-43-1 |
교통수단 |
JR 이이다선 이이다역 도보3분 이이다 역에서 162 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥100,000~¥100,000~
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、10~20인 가능、30인 이상 가능 살롱에서는 50명의 회의가 가능합니다 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 총 20대 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
가게에 오지 않는 고객을 위해 주문도 되고 있습니다. https://yukimotohanare.square.site/ |
春の由木元さんに伺いました。
春の山菜料理をいただきました。
まずは、こしあぶらと、炊きたてのご飯
そして、そらまめのさやを昆布でたき、すりながしにしたものに、そらまめのまめの部分は、だんごにしたものの椀物
お造りは、鯉の薄造り。
八寸は、松前漬風のびる、稚鮎の揚げ物、桜の塩漬けを上に乗せたサーモン、いかめし風に作られたいか、そば鮨、うど、サワガニとタラの芽です。お酒がすすみます。
五品目は、千代幻豚の肉とぎょうじゃにんにくが入ったおやき
六品目は、朝取れの大きな大きなアスパラの蒸し焼き。ホワイトアスパラとグリーンアスパラの食べ比べ。
七品目は、上にふきのとうと、ふきのとうみそを乗せた焼きゴマ豆腐。ふきのとうのみそが、お酒を誘います。
八品目は、3歳のマトンのスペアリブをワイルドに、かぶりつきながら、いただきました。ジューシーで、骨のまわりの肉が旨い。
九品目は、東寺湯葉と、その上には、たたきワラビが乗っていました。
箸休めは、わさびとクリームチーズ、とまとを最中で挟んでいただきました。
十品目は、熊と花山椒、熊ワンタン、そして、牛のすきやきを、生卵とともにいただきました。熊ワンタンが旨味たっぷりで美味しい。それと、出汁も旨い。すきやきの肉が美味しすぎて、お代わりしてしまいました。
ご飯は、アスパラがたっぷり入ったご飯でした。
〆としては、イノシシの骨の出汁のラーメン
。
デザートは、べにほっぺのスムージーと、どらやき