레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shimekiyo
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、향토 요리、오뎅 |
| 예약・문의하기 |
0265-22-2276 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
長野県飯田市元町5424-18 |
| 교통수단 |
JR飯田線飯田駅徒歩１分 이이다 역에서 109 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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JR飯田駅の直ぐ傍にある居酒屋です。
暖簾には店名より大きく「名代 おたぐり」と書いてあります。
「おたぐり」ってご存知ですか？
馬の腸を煮込んだ料理なんですね。
長～い馬の腸の下処理をする時に ” たぐり寄せて洗う ” ところから「おたぐり」になったんだとか。
長野県南部の伊那市や飯田市の名物料理だそうです。
今日はその「おたぐり」メーンでお邪魔しました。
お店はコの字型のカウンター席のみ。
カウンター内のご主人？と息子さん？がお相手してくれます。
（店の人も常連客と一緒に呑んでるし ^v^）
本日いただいたのは勿論
●おたぐり ： 注文した時にお店のかたから「豚のモツは食べられますか？」と訊かれたので「大好物ですよ♡」と答えました。
馬の腸は調理しても結構臭いがあるらしいので、そんな質問をされたのでしょう。
では、いただきます。
ちなみに箸を使って食べてはいけません！
爪楊枝で食べるのが憲法のようです。
お店のかたにも「爪楊枝で食べて！」と言われました。
何でか分からないけど・・
一口パクッ！
これは臭いますねぇ(´罒`;)
かなり臭いますよ。
豚や牛のそれよりも数倍臭いますねぇ。
でも私は嫌いじゃないですこの臭い。
口の中でとろけるように柔らかな食感！
醤油ベースの味付けだと思いますが、とっても旨い！
おかわりしちゃいました。
●飯田おでん ： 醤油味のタレに 刻みねぎ がいっぱい入った「ねぎダレ」をかけていただく飯田名物。
ねぎの甘さでさっぱりした味わい！
●大鹿村油揚げ焼き ： 飯田市の北側に隣接する大鹿村。
そこに評判の豆腐屋があるそうですが、そこの油揚げなのかなぁ？
他の油揚げと違いはないような・・
総評 ＝ 「おたぐり」と「飯田おでん」は旨いぞ！！
ごちそうさん。
またお邪魔したいです！