囲炉裏料理 : Yurui No Yado Keizan

Yurui No Yado Keizan

(ユルイの宿 恵山)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

3.8

¥15,000~¥19,9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.5
  • 분위기4.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료-

3.6

1명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.5
  • 분위기4.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2013/02방문1번째

3.8

  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.5
  • 분위기4.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
JPY 15,000~JPY 19,9991명

3.6

  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.5
  • 분위기4.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료-

囲炉裏料理

スキー旅行のために一泊二食付きで宿泊しました。
「ユルイの宿 恵山」のユルイとは囲炉裏端でゆっくりしていってという方言だそうです。
客室数47室のわりと大きめの旅館です。宿泊料金は16,000円ですが、スキープランの場合は4,000円のリフト券とスキーのレンタルが500円引になるので、実質は11,500円です。また、チェックアウトしてから、スキーに行った後、再度温泉に入浴できる特典も付きます。
食事は個室食事処で頂ます。
夕食は囲炉裏料理にしたので、囲炉裏風の個室です。一見本格的な囲炉裏の雰囲気がありますが、白川郷なんかで見る本物の囲炉裏ではなく、四角い穴のあいたテーブルに四角い七輪が入っていて、囲炉裏のように炭火で調理できるようになっています。とはいえ、天井からは立派な鯉の横木の付いた自在鉤が吊るされており、囲炉裏の雰囲気は楽しめます。多くの旅館がありきたりな会席料理を出すなかで、信州の個性を出している点は評価できると思います。
囲炉裏料理はきのこ・野菜・岩魚・五平餅などを焼いて葱味噌か胡麻味噌を付けて頂きます。この葱味噌がなかなか旨くておいしく頂けました。ただ、炭火は火力が調節できないので、油断すると焦がしてしまうので注意が必要です。
七輪の横には大きな蒸篭が置いてあり、信州牛と野菜の蒸篭蒸しを頂きました。蒸すことで肉の脂がほど良く落ちておいしく頂けました。
蒸篭蒸しが終わった後は、きのこや野菜の入った蕎麦出汁の鍋がかけられ、お蕎麦を頂きました。私の地元の関西風の洗練された蕎麦出汁とは少し違いますが、これはこれでおいしく頂けました。
朝食の個室食事処は趣のある庭園がよく見える部屋でなかなか良かったです。
朝食の品数は多めで、味もなかなか良かったです。
唯一、残念だったのが温泉が循環式だった事です。露天風呂は趣のある庭園に隣接しており大変良い雰囲気ですので、泉質にそれほどこだわらなければ問題ないと思います。

  • Yurui No Yado Keizan - 囲炉裏料理

    囲炉裏料理

  • Yurui No Yado Keizan - 鯉の甘露煮

    鯉の甘露煮

  • Yurui No Yado Keizan - そば

    そば

  • Yurui No Yado Keizan - 五平餅

    五平餅

  • Yurui No Yado Keizan - デザート

    デザート

  • Yurui No Yado Keizan - 天井から吊るされた自在鉤に付いている鯉の横木

    天井から吊るされた自在鉤に付いている鯉の横木

  • Yurui No Yado Keizan - 朝食

    朝食

  • Yurui No Yado Keizan - 朝食の食事処の窓から見える庭園

    朝食の食事処の窓から見える庭園

레스토랑 정보

세부

점포명
Yurui No Yado Keizan
장르 호텔
예약・문의하기

0265-43-3188

예약 가능 여부

예약 가능

주소

長野県下伊那郡阿智村智里407

영업시간
예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(AMEX)

좌석 / 설비

개별룸

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

홈페이지

http://yuruinoyado-keizan.com/