Shiono Sato
(塩の里)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shiono Sato
|
|---|---|
| 장르 | 향토 요리、식당 |
| 예약・문의하기 |
0265-39-2338 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
長野県下伊那郡大鹿村鹿塩364-1 |
| 교통수단 |
松川ＩＣ 車で１時間 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 |
http://www.asahi-net.or.jp/~mi5h-skri/nagano/date/s_nagano/ooshika/town/shionosato.html |
2016年9月の土曜日夕方に伺いました。
大鹿村には、中央構造線博物館というのがあると知って、見学に行きました。
博物館は、16:30までで、夕食には少し早かったのですが、大鹿村特産という鹿肉を目当てに伺いました。
塩の里の駐車場に到着したのは、16:45頃で、食事処（17:00～）が空くには少し早かったので、
お隣のお豆腐屋さんで、お豆腐をたくさん食べてしまいました。
とはいえ、折角来たので、お店に入りました。
開店直後ということもあり、他にお客さんは無く、適当にテーブルに着きました。
鹿肉以外のメニューもあり、ジンギスカン焼肉定食なんてのもあるのですが、当然、鹿肉を選択します。
鹿肉メニューは、鹿肉ハンバーグ定食、鹿肉の焼肉定食、鹿肉カレーと３種類あるのですが、
メニューの一番上に書かれていた、「鹿肉ハンバーグ定食」を注文しました。
しばらくして提供された鹿肉ハンバーグを頂きます。
たしかに、牛や豚とは違う、これが鹿肉の味なのかなという味わいのハンバーグです。
鹿肉というからもっと野性味のある味わいを想像していたら、ちょっと拍子抜け。
とはいえ、このハンバーグは美味しい。
鹿肉の旨さが上手に引き出されているからか、癖が無いのが物足りないぐらいの、美味しさです。
お豆腐で膨らんだお腹でも、美味しく完食できました。
ご馳走様でした。