Fukurou
(梟)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fukurou（Fukurou）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
090-7340-1919 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
長崎県島原市新町1-459 |
| 교통수단 |
島原市役所から徒歩1分 시마바라 역에서 343 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンター9席 4人テーブル1席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 南西50mのアーケードに100円P有 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2022.4.26 |
〇エビと潮(1000円)＋〆のご飯明太チーズ(200円)
ベースは貝白湯でそこにエビエキスを加えたものになります。
貝は季節によってマテ貝、牡蠣、ホタテ、アサリなど変えるそうです。
具材は有頭エビ、エビワンタン、三つ葉、刻みネギ、焦がしネギになります。
まずはスープを頂くと、ガツンとエビの風味が鼻腔を刺激し、その後に貝白湯のサッパリとしつつも旨みのある味わいが追随します。エビと貝は同じシーフードなのでそりゃ合いますよね笑
有頭エビは身がプリプリで美味しいです。
エビワンタンはツルモチで柔らかく、中にもエビが入っていて美味しいです。
スープと一緒に食べると更に美味しく頂けます。
麺は博多製麺処さんから取り寄せているそうで、縮れ麺で少しモチっとした食感で美味しいです。エビ好きな方にはハマる味だと思いますね。
〆のご飯明太チーズにスープをかけて頂きました。
明太子のピリ辛さとチーズのコク、スープのエビエキスが混じって洋風テイストな感じで美味しく頂けました。３種類の食べ比べをしても面白いと思います。
ごちそうさまでした！