Maruyoshi Ramen
(一勝軒)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Maruyoshi Ramen（Maruyoshi Ramen）
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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0957-25-6505 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
長崎県諫早市久山町1271-2 アクロスプラザ諫早 |
| 교통수단 |
기키츠 역에서 1,150 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ テーブルカウンター席、テーブル席あり） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 小上がりの座敷として、２区画取られている |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 専用では無く、共用駐車場 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2014.8.8 |
| 비고 |
支払いは券売機による前払い |
〇特製ラーメン(750円)
お店の人気No1ということで注文しました。
具材は特製赤ダレ、煮卵、チャーシュー、メンマ、きくらげ、ネギです。
まずはスープを頂くと、ややピリ辛で甘めの赤ダレ(コチュジャン系)が、豚骨とうまく調和した味わいになっています。肝心の豚骨は１００％豚骨スープではなく、醤油や魚粉などをブレンドされたスープで少し甘みを感じます。総括すればアッサリ系のスープですが、ちょいコッテリ要素もあります。チャーシューは昔ながらの少し固いタイプで、醤油で下味がつけられていて肉肉しい味わいがあります。麺は加水率高めの中細麺で、自家製麺ということもあり少し食感がボソボソというか粉っぽい独特の食感があります。またランチ時には希望すればおにぎりが１個サービスでついてきます。コッテリ濃厚系のラーメンが好きな人にはややパンチに欠ける味かなと思いました。ごちそうさまでした！