洗練された美味しさ
[日時]2021年9月21日(火) 12時10分
[来店時の食べログ値]3.69
[待ち時間]なし ほぼ満席
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金
すんなり入れたけど
お昼時ということもあり出る頃には
数名並んでる状態
◎[煮干しそば]
[麺]普平打ちストレート
[盛付]レア豚(2枚)、刻み葱、刻ま玉ねぎ、
穂先メンマ、背脂
[スープ]醤油煮干
スープは魚介系の風味が良く
背脂醤油がマイルドないい仕事をしている
(カタクチイワシ、サンマを中心に数種類の煮干で取ったスープに背脂醤油を合わせたもの)
麺もいいコンディションで相性が良い
低温調理されたチャーシューは
柔らかく旨みがあり美味しい(ジューシー)
また刻み玉ねぎの甘さと
咀嚼のアクセントも良かった
また食べたい
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煮干しそば 800円
점포명 |
Chuuka Soba Oshitani
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장르 | 라멘 |
0742-31-7068 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
奈良県奈良市四条大路5-4-30 |
교통수단 |
近鉄橿原線の尼ヶ辻駅東口から徒歩10分位 아마가쓰지 역에서 533 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
18 Seats ( テーブル8席(4人掛け✖️2卓)、カウンター10席(6席:4席)) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 7台 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2017.1.21 |
[日時]2024年5月4日(土) 19時35分
[来店時の食べログ値] 3.67
[待ち時間] なし 店内9人
[接客]◎ [再来店]○ [支払方法]現金
〇△[麺]普平打ちストレート
[盛付]レア豚(2枚)、刻み葱、刻ま玉ねぎ、
穂先メンマ、背脂
[スープ]醤油煮干
[提供時間] 13分
以前食べた時と変わらぬ美味しさ。
歯切れの良い麺と煮干しのスープが抜群!
ややチャーシューにスジがあったのは残念。
ほっこり安定の味。
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煮干しそば 950円