どろどろそば 戴きました
本日はこってり濃厚なラーメンが食べたくなり奈良市にある どろそば将 さんに初訪問です
こちらのお店は11時開店ですが寄り道をした事で11時10分頃に到着です
店先には5台程の駐車スペースもあり、既に3台が駐車、私も車を停め店内へ入ります
店内に入ると、店員さんから手指消毒のお声掛けがあり、その後、左手にある券売機で食券を購入
今日戴くのは どろどろそば（濃度19度） 、ミニチャーシュー丼のセットで1000円丁度
11時から15時までは平日休日に関係なくランチメニューがありました、ランチメニューはご飯10円その他チャーシュー丼や飯チャーハンなどのセットも＋100円で食べられとてもお得です
注文してから5分位で着丼です
トッピングはレアチャーシュー、エリンギ、素揚げしたごぼう、青ネギ、玉ねぎ、糸唐辛子が載っていました
ではいただきます
まずはスープを！
んッ‼︎ めっちゃ、旨い！(*^ω^*)
ラーメンはこの1口目が重要です
スープはドロドロですが油でのこってりした感じは全くなく野菜などの甘味、旨味を感じる美味さでどストライクです
麺は中太平打ち麺でツルモチッ！麺にどろスープがまとわり掬い上げます、今回茹で加減の拘りは伝えませんでしたがバッチリでした
ただ麺量はやや少なめかなと言う感じです、このスープなら大盛りをお勧めします
チャーシューは薄いものの、１枚が大きくレアでとても美味しいチャーシューです、これなら追加トッピングも有りですよ
セットのチャーシュー丼は小さなお椀にご飯が小山盛りり入っており刻みチャーシューとネギが乗っかってマヨネーズがかけられていました、チャーシューはしっかり味付けされており美味しかったです
テーブルには辛子ニンニク、辛子味噌、紅しょうがが置いてありましたが、スープが美味しかったので味変せず完飲しました
とても美味しいラーメン、ありがとうございました
ご馳走さまでした
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Doro Soba Masanara Ten
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘、튀김 |
|
0742-93-8988 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
奈良県奈良市八条5-412-6 |
| 교통수단 |
【鉄道】 니시노쿄 역에서 1,522 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ カウンター 10席）（テーブル 2人×6卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 入口に灰皿有り |
| 주차장 |
가능 5台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.10.12 |
| 비고 |
◆食券制 |
土曜お昼1時半過ぎ、娘の学校送迎帰りに遅めのランチです
駐車場には2台の車、先客は2名様でした
店内入ってすぐ左手に券売機があります
今回いただくのはどろどろそば900円とライス10円、合わせて910円、ランチ時はライスが10円と破格です
食券を渡しカウンターに着席
5分程でライスと共にラーメンも着丼です
スープは白濁こってりどろどろ！
トッピングは低温調理されたレアチャーシュー、刻みネギ、素揚げエリンギとごぼう、糸唐辛子です
ではいただきます
濃度19度どろどろスープは見た目濃そうですが、マッタリではあるものの野菜？じゃがいもデンプンの様な旨味と甘味が感じられる美味しい鶏白湯スープ
脂っこさは全くなくまるでポタージュのよう
麺は平打ち麺でどろスープを程よく持ち上げてくれます
チャーシューは大振りレアチャーシュー、食べ応え十分です、スープの旨味ともあって美味しかったですですよ
途中からは備付のピンク生姜とラーメンダレを少量入れ味変しご飯も進み腹8分目で完食です
＋10円でもう一杯ライスを追加オーダーしてもよかったかも
ご馳走さまでした