Pizzeria da Sergio
(ピッツェリア ダ セルジオ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Pizzeria da Sergio（Pizzeria da Sergio）
|
|---|---|
| 장르 | 피자 |
| 예약・문의하기 |
0742-42-9277 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
奈良県奈良市奈良坂町2573-1 |
| 교통수단 |
나라야마 역에서 1,912 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 隣の青葉台ゴルフの駐車場にとめれます |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.5.1 |
| 비고 |
ペット可（テラス席） |
この場所、以前はゴルフ練習場に来る人達相手の喫茶店だったのかな？
開いていたり開いていなかったりで、利用したことはありませんでした。
しばらく閉店していて、最近、また開店したとは気づいていたのですが、やっぱり喫茶店かと思っていたら・・・。
ビッツェリア！ しかも石窯！
カウンターに10席ほどかな。
そしてテーブル席が2つほど。
こじんまりしたお店です。
夕食に伺ったのですが、メニューは前菜とピッツァ＆カルツォーネのみ。
でもまあピッツァの種類も多いし〜とメニューを見ていたら、
殆どがチーズは水牛のモッツアレラ、
トマトがソースだったりフレッシュだったり、
サラミが乗っていたり、
4種のチーズピッツァにはゴルゴンゾーラなども使われているけど、
基本、モッツァレラ。
好きですけどね、モッツアレラ。
まず初めてですので、基本のと思って、モッツァレラにフレッシュトマト、バジルののったピッツァ（1900円税別）
モッツァレラとリコッタのカルツォーネ（2100円税別）。
それからお店の方に勧められて、アスパラガスの前菜（1400円税別）。
アスパラガスの前菜は名前も忘れちゃったのですが、フレッシュのアスパラガスにパンチェッタかな、の入ったトマトソース、その上に目玉。ありそうで食べたことのなかった組み合わせ。なかなか面白い、家でも作れそうです。
石窯で焼いたピッツァは軽く焦げた香りが良い感じ。
台はもっちり。モッツァレラもさっぱり過ぎずしつこすぎずおいしい。
フレッシュなミニトマトが生きてくる。バジルの加減もいいし、なかなか美味しいピッツァです。
カルツォーネもピッツァと同じような組み合わせなのですが、
もっちりした生地がより楽しめる。
唐辛子をつけたオリーブオイルなのかな？
勧められたオリーブオイルも癖のないピッツァにあうものでした。
美味しいお料理だと思います。
ただね、カウンターにトマトソースの缶がおいてあるというか飾ってあるのです。
ということは、トマトソースはお店で作っているのではなくイタリア産だけど市販品？
オリーブオイルやモッツァレラも、こだわっているなら、その産地や詳しい情報も教えてほしかったな。とチーズもオリーブオイルもちょっとだけ資格持ちの私は思います。
ご近所にこのようなお店ができて嬉しいです。
また伺います。
が、できればチーズの種類を増やしてほしい。