점포명 |
ASAHI(ASAHI)
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장르 | 라멘 |
0745-78-8982 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
奈良県北葛城郡上牧町服部台5-1-8 クリエイトプラザ102 |
교통수단 |
【鉄道】 시즈미 역에서 1,383 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 共同駐車場10台 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2018.3.1 |
本日も王寺町の方に来ましたので・・・
以前から来たいと思っていたこちらへランチに訪問です。
私が好きな第一旭寺田店で修行された方がこちらのお店を開かれたとの事で
一度こちらへ来たいと思ってましたので念願がやっと叶いました(^^;)
平日の14時過ぎの訪問でこの時間は空いていました。
カウンター席の端っこに陣取ってラーメンと小焼飯のセットをお願いし
5分程でラーメンから配膳されました。
ラーメンはまごうことなき第一旭の本流と言える一杯。
しっかりとした豚骨と醤油の旨味が凝縮されており、
コクもあって飲みやすい完成されたスープになっています。
麺もしっかりとした歯応えと滑らかな食感が楽しめる仕上がり。
薄切りではありますが多めに入っているチャーシューは、
適度な脂身でジューシーさも楽しめてボリュームも十分。
このスープに浸して頂くもやしも侮れない美味しさに進化しているのも
見逃すことは出来ませんね。
セットのチャーハンは・・・作り置きを再度炒めたものが供されますが
パラパラを通り越してパサパサの仕上がりなのはいただけません。
お米の香ばしさもまったく感じられず・・・
同じく作り置きを再び炒めて出す寺田店のチャーハンも似たような感じで
あまり好きではなかったのですが、ボリュームはまずまずなだけに
ちょっと残念な感じです。
一から作ると手間と時間が取られるのかもしれませんが
ちょっと考えて作って欲しいなと思ってしまいました。
しかしながら寺田店のDNAを受け継いだ伝統のラーメンの美味しさは
さすがでしたし、この奈良の地でもこの味を守り続けて頂きたいですね。
また近くに来ることがあれば次回はちょっと珍しい?
ニンニクラーメンを頂いてみたいと思います。
どうもごちそうさまでした!