공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nikutoieba Matsuda
|
|---|---|
| 장르 | 소 요리、일본 요리、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-4143 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
奈良県橿原市内膳町5-2-40 FACEビル 2F |
| 교통수단 |
긴테쓰 오사카선 「야마토야기역」도보 3분 야마토야기 역에서 91 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 카운터 12석, 테이블석 6석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 유료 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
중학생 이상에서 코스를 드시는 분만 가능 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 오픈일 |
2022.11.25 |
| 전화번호 |
0744-24-0029 |
| 비고 |
【예약・주문 링크】 https://1link.jp/nikutoieba_m2d |
念願かなって初訪問
お店の方に名前を呼んでいただき、
店内に進むと、その先にはめちゃくちゃ雰囲気のある異空間が広がっています☺️
使用するお肉はすべて、
地元奈良の銘柄牛「大和牛」。
奈良や全国から選りすぐりの旬の食材を楽しめ、
創意工夫を凝らした肉割烹コースが、
素晴らしいの一言につきる
店内熟成庫で約20日熟成をかけた骨付きサーロインは豪快に炭火で焼き上げられ、
約1時間寝かせながらじっくりと火入れされます。
赤身の旨味と脂のさっぱりとした甘みが口いっぱいに広がって、ほっぺたが落ちそう
中でも大和牛シャトーブリアンを使用したカツサンドが忘れられない
分厚いのに唇でも切れそうなくはい柔らか
アクセントに奈良漬を使用したタルタルとめちゃくちゃ合う
パンはバターをたっぷりと使用した、
ブリオッシュ。炭火焼きにされて表面はサクッサクッ
この季節の醍醐味、
希少な西吉野産の花山椒も楽しめました✨
和牛割烹コース¥13,200
⚪︎新玉葱ブラマンジェ
⚪︎大和牛タルタル 岩手長芋、静岡花山葵、奈良こがねもち
⚪︎大和牛ランプの生ハム グリーンアスパラ
⚪︎大和牛タン昆布締め串焼き タン元タンツラ
奈良自家製蕗味噌 静岡本山葵
⚪︎西吉野花山椒と大和牛いちぼのお鍋
昆布、ウルメ鰯、宗田鰹、熟成大和牛サーロイン牛脂からとったお出汁。
⚪︎ 大和牛シャトーブリアンカツサンド
ブリオッシュ タルタルにはアクセントに奈良漬 ねり辛子
⚪︎寺田農園ハーブと季節のお野菜
⚪︎大和牛熟成骨付きサーロイン炭火焼き
1時間寝かせながらじっくり火入れ
宮﨑新ごぼうピュレ、奈良吉野煮山椒、バルサミコを合わせたソース
⚪︎台湾パイン白和 お口直し
⚪︎大和牛リブロースすき焼き
京都九条ねぎ、大分龍のたまご、奈良原木椎茸、岡山きくらげ、スペイン熟成ワインシレで香りを効かせた割下 イタリアサマートリュフ
⚪︎ 北九州合馬筍、奈良薄揚げ炊き込みご飯
⚪︎〆
・とろたく
・カレー
・煮麺 鰹、鯖節、牛小腸のお出汁
奈良桜井勇製麺の麺
・しぐれ煮
⚪︎桜のジェラート最中
⚪︎大和茶
⚪︎お土産 松田の和牛弁当¥3,850
お肉とろける
ステーキ、牛しぐれ、山椒の実&葉、たまご、白菜のお漬物。
次の日の朝頂きましたが、
めちゃくちゃ美味しかった
お土産の種類が何種類かありますが、
松田の和牛弁当は、平日限定要予約です✨
お土産に頂いたらめちゃくちゃ嬉しいやつです
ライブ感も味わえる至極の13品のコースが¥13,200。
満足感がめちゃくちゃ高かった
大阪や京都、他県から
奈良まで食べに行く価値あります☺️