田原本の超人気店！リーズナブルで美味しいお肉に舌鼓！！(人´∀︎`o) : Choushuuya

この日は3月上旬の日曜日。

無性にお肉が食べたくなり、友達を誘ってみたところ、快くOKとのこと(bﾟv`*)

念のため当日の15時半過ぎに電話をして、少し早めの17時に予約を入れておきました！

こちらのお店は国道24号線沿いにあり、最寄駅の田原本駅からは1キロ近くあるため、車での訪問が断然便利！

広〜い駐車場がありますので、気兼ねなく行けるのが嬉しいですね(人´∀︎`o)

時間が早めだったのもあり、他のお客さんはまだほとんどおられません。予約客は2階の【予約席】のお座敷に通されます。

かなり久しぶりの訪問でしたが、お店の中がとってもキレイになっていました！！(⊙︎ω⊙︎)

年配の女性スタッフさんが、「世間はコロナウイルスで大変ですねぇ」と話しかけて下さったので、「こちらのお店は影響ありますか？お客さん、減ってませんか？」とお聞きすると、

「うちは昨日も満席でしたよ！大丈夫！」( ^ω^ )g

と、頼もしいお返事が！

さすが田原本の超人気店！コロナウイルスの影響は無さそうですね！(人´∀︎`o)
(↑現在の様子は分かりませんが…)

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今回オーダーしたのは…

⚫︎生ビール(中) 500円→友達
⚫︎ごはん(小) 150円×2人前
⚫︎タン(塩) 1100円×1人前
⚫︎ハラミ　1000円×1人前
⚫︎ロース　1100円×1人前
⚫︎白菜キムチ　300円×1人前
⚫︎バラ　1000円×1人前
⚫︎キモ　600円×1人前
⚫︎上ミノ　750円×1人前
⚫︎韓国風冷麺　700円×1人前

　　　　　　　　　　　　※全て税抜き価格

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◆生ビール(中)◆

こちらは友達がオーダー！運転手の私にめちゃめちゃ遠慮していましたが、「遠慮なく飲んで飲んで！」と言うと、申し訳なさそうに飲んでいました(^◇^;)

美味しいビールだったそうですよ(bﾟv`*)

◆お冷や◆

昔は確か、ウーロン茶をサービスで飲めたんですよね〜！

そのつもりでドリンクをオーダーしなかったら、なんとウーロン茶は幻に。代わりに置いてあったのは、お冷やでした〜(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ

ソフトドリンクをオーダーしてもよかったのですが、まあ今回はお冷やで良しとしましょう！(｡-`ω-)


◆ごはん(小)◆

目測で120〜130gくらいの量かなぁ？
一粒一粒立っていて、ツヤツヤしています！
とっても美味しいごはんでした(๑˃͈꒵˂͈๑)

◆タン(塩)◆

まずは「塩タン」！！
定番ですね〜(*´艸`)♡

厚さ7㍉〜1㌢くらいあるんじゃないかな？？
食べ応えのある分厚いタンです！！

タン独特のグニッとした歯ごたえがあり、程よい塩加減。美味しい〜！！✧︎*｡٩(ˊωˋ*)و✧︎*｡

◆ハラミ◆

厚さ1㌢前後のハラミです(bﾟv`*)

こまめにひっくり返し、表面が「ピカッ！」と光るまで、丁寧に丁寧に焼きますよ(*ﾟvﾟ*)

タレにダイブさせ、ごはんにバウンド！！
結構しっかりした食感ですね！
昔より少し肉質が落ちたかな〜？？

でも充分美味しいハラミです！！( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

◆ロース◆

キレイなサシが入ったロースです♡
こちらは5㍉くらいの厚さかな？

丁寧に焼き、タレにダイブ&パクリ！！

う〜ん！柔らかい！！(人´∀︎`o)
これ、かなりいいお肉なんじゃないかな？？

2枚目はオンザライス！
お肉を口へ！そしてすかさずごはんを頬張ります！

ロースの美味しい脂とごはんがお口の中で絶妙にコラボ！！ウマ〜ッ！！♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ

◆白菜キムチ◆

箸休めにオーダーしました(bﾟv`*)

白菜の適度なシャキシャキ感。
辛さも丁度いいですね！
とっても美味しいキムチですよ‹‹\(´ω` )/››

◆キモ◆

血の塊がキレイに取り除かれ、丁寧な仕事ぶりが伺えますね( •̀∀︎•́ )✧︎

厚さは7㍉〜1㌢くらい。

火がちゃんと通っていないといけないって思うと、キモの焼き加減って難しいな〜って…(×∀︎×; )

友達は、私に「先に食べてよ」と言い、ちゃんと火が通っているかを確認させてから食べ始めました！
つ´∀︎`)=つ)`Дﾟ):､:´.

ちょっと「モサッ」とした感じはありましたが、臭みのない美味しいキモでしたよ♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ

◆上ミノ◆

私はあまりこういうのは食べないのですが、友達のリクエストでオーダーです( ˙༥˙ )

ミノは牛の第一胃ですね！特に肉厚な部分を「上ミノ」って言うそうですよ(bﾟv`*)

栄養士という仕事柄、特にこういう部位はよ〜く焼くようにしています！上下面はもちろん、側面までお箸で支えながらじっくりこんがり！(о´∀`о)

元のサイズの1/2〜2/3くらいに縮んだ上ミノをタレに潜らせ、パクリ！

ギュムギュムっと良い歯ごたえ！臭みは全く無く、とっても美味しいミノですね！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

◆バラ◆

こちらは厚さ5㍉〜7㍉くらいかな〜？？程よい脂身の量で、焼いていてもいかにも柔らかそう♡

タレにつけて、1枚丸ごとパクリ！！
柔らか〜い！！(;ﾟДﾟ,)

ギトギトした脂身ではなく、とっても上質な脂身なんじゃないかな？？胃にもたれず、何枚でもいけちゃいそうですよ！！( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)

◆韓国風冷麺◆

これは私のたっての希望によりオーダーです(๑˃͈꒵˂͈๑)

茹で玉子1/2個、ハム1枚(2/2枚)、胡瓜の竹切り2枚、白菜キムチ、みかんの缶詰、チェリーの缶詰2個がのっています！

韓国風冷麺、大好きなんです！！！
あの独特な麺の食感！！
美味しいスープ✧︎*｡٩(ˊωˋ*)و✧︎*｡

酸っぱいのが好きなので、お酢はたっぷり目に入れるのが私流！ヾ(*>∀︎<)ﾉﾞ

友達にあげたらちょっとムセていましたが、私はそれくらいがベストꉂꉂ ( ˆᴗˆ )

焼肉の〆に韓国風冷麺！！最強ですね( •̀∀︎•́ )✧︎

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あまりにお肉が美味しくて、ごはんを(小)にしてしまったことを後悔…(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ

途中で足りなくなってしまいました！！
次からごはん(中)にしないと…ε-(´∀｀; )

今回いただいた中でも、特に『ロース』と『バラ』は柔らかくて美味しかったな〜！！(●︎´ω`●︎)ﾆﾏｧ

「食べたい！」と思った時に、美味しいお肉が食べられる幸せ…(๑•̀ㅂ•́)و✧

やっぱり【長秀屋】さん、最高ですね！！
ごちそうさまでした( ^人^ )