점포명 |
Sobatokoro Senko
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장르 | 소바、우동 |
예약・문의하기 |
0743-67-3318 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
奈良県天理市柳本町589-1 |
교통수단 |
JR桜井線柳本駅下車、東へ徒歩20分 バス停も有 야나기모토 역에서 923 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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개별룸 |
불가 |
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금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 5台くらい |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
例によって奈良への配達の際、お昼に入りました。
こちらは長岳寺参詣道へ続く道沿いにあります。
リュックを背負ったお客さんが中心のお店のためか
駐車場が少なく、ラインも引いてないので止め方に迷います。
時間は12時40分
10人座れる大きなテーブルが二つの店内に先客は無し。
私が着席するとお茶と共に蕎麦せんべいが出されました。
メニューは
冷たいお蕎麦3種に、にしん蕎麦などの温かいお蕎麦。
天丼や親子丼などの丼物やそれらのセットです。
私の注文は
* てんぷら ざるそば 650円
お店の方によると、お蕎麦は「白糸そば」というらしく
なるほど更科そばの様に白く、かなり細い。
舌触りもツルンとしていて滑らかで腰も強い。
たっぷり入ったそばつゆは、とにかく甘く
容器ごと冷蔵保存しているようで、キンキンに冷えている。
天ぷらはカラっと揚がっていて、スナック菓子のように
サクサクして楽しい食感だが、海老がよくある食感の悪いもの。
塩も天つゆも添えてないので、どちらかは欲しいところ。
蕎麦湯はすでに温いものが、お蕎麦と一緒に出されるうえに
付け汁が冷え過ぎているので風味が立ってこない。
細めに切られた癖のないお蕎麦・・・
滑らかで舌触りが良く、そうめんのようにスルっと入って行きました。
気温が高くなってくると、ひんやりと冷たいお蕎麦がいいですね。