Shio taiou
(塩たいおう)- 예산：
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レベルが高い冷や冷やつけ麺
奈良県はラーメンが熱い地域ですが、その中でも天理は名店揃いです。塩ラーメンと言えばの塩たいおうさんで、ひやしをいただきます！
ひやひやつけ麺 950円
炙りレアチャーシュー丼 320円
ちなみに名前は塩たいおうですが、接客は丁寧です笑
①ひやひやつけ麺
麺がそもそも浸かってます！ダシが効いていて、調べてみるとマグロの出汁のようです。
縮れ麺はコシが強く、きっちりしめられており、出汁のおかげでそのままでもいけちゃいます！
こちらをスープにくぐらせていただきます。
ちなみにスープもキンキンに冷やされてます♫
つけ汁は魚介、煮干しが効いて塩のエッジがたってます♫
個人的にはしょっぱうまい！そしてオイリーですね！麺に脂も、しょっぱうまい麺も絡んで美味しい……
関西でここまで塩のエッジがたったラーメンは珍しいですが、かなり好きです(*´ω`*)
そしてレアチャーシューが美味しすぎる。
まるで厚切りの生ハムと思わせるようなしっとりさ、丁度いい味のしみ具合……ハマります笑
②炙りレアチャーシュー丼
こちらはアツアツの丼なので注意！！
味の染みたレアチャーシューをバーナーで炙っています。塩気の味と、香ばしい香りが食欲をかきたてられる……！
チャーシュー丼好きな人はぜひ頼みましょう♫
こんな人にオススメ♫
✅塩ラーメンが好きな方
✅レアチャーシューが好きな方
※訪問前に必ずHPやSNS等で店舗情報を確認してください。
※メニューは変更されている場合があります。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shio taiou
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
奈良県天理市川原城町886 古川ビル 1F |
| 교통수단 |
JR桜井線(万葉まほろば線)と近鉄天理線の天理駅から徒歩３分くらい 덴리 역에서 147 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2019.3.1 |
全然塩対応ではないことで有名な、天理の人気店です。年々評価が上がっていて、これからもまだまだ人気が加熱しそう！
□オーダー
煮干しラーメン 900円
炙りレアチャーシュー丼 320円
替玉 100円
□立地/並び
各線天理駅から徒歩5分くらいです。
夜遅めな時間はそんなに並ばないようですが、基本的には並ぶことが多いです。
□店舗の概要
塩対応なんて言ってますが、かなり対応がいいです。みんなギャップにやられてます（笑）
店内は清潔ですし、女性も入りやすいと思います。客層はホントに老若男女問わず。
□煮干しラーメン
3回目位の訪問だったので、いつもと違う煮干しにしました。
スープは煮干しのエグ味をうまく生かした味わいで、煮干し好きにたまらないスープとなっています。塩味はちょうどいい濃さです。
麺は平打ちのもちっとした麺です。パツッとした食感ではありませんでしたが、スープと一体していました。
塩たいおうさんと言えば、チャーシューのレベルの高さにも触れなければいけません。まるでローストポークで、噛む度に肉のエキスが溢れる美味しいチャーシューでした♬
□炙りレアチャーシュー丼
しっかりと炙られたチャーシュー丼で、香ばしい香りにやみつきになります！こちらもローストポークのようなチャーシューを使用し、肉の味わいをしっかりと感じました。
こんな人にオススメ♫
✅煮干しのクセを感じたい方
✅丁寧な接客のお店に行きたい方
※訪問前に必ずHPやSNS等で店舗情報を確認してください。
※メニューは変更されている場合があります。