공식 정보
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Azuma
(あづま )- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Azuma
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크 |
| 예약・문의하기 |
025-244-7101 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県新潟市中央区弁天2・1・6 新潟東映ホテル 9F |
| 교통수단 |
新潟駅から徒歩５分 니가타 역에서 360 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 |
http://www.toei.co.jp/hotel/niigata/restaurant/azuma/index.html |
新潟県新潟市中央区弁天。
新潟東映ホテル9F。
食べログには『あづま』で登録されていますが『ステーキハウスあづま』が正式名称のようです。
木・日・祝日はフリーカットサービスデー。
輸入牛のサーロインステーキかフィレステーキのフリーカットステーキランチ(いずれも3000円)が有り、サーロインは200g・250g・300gから選べ、フィレは150g・200g・250gから選べます。
通常のメニューも有ります。
何度か来ているのですが、いつも満席で入れずにいました。
予約すれば良いんですが、直前だと埋まっている事も多い気がします。
日曜日の11時30分。
この日は、いつも一階の入口前に出ていた満席の案内が出ていなかった。
入れるかと来てみたが満席(-_-;)
12時30分なら空きが有るとの事で、出直して来ました。
席はコの字型のカウンター席で、目の前に鉄板が設置されています。
フリーカットのフィレ250gでお願いしました。
温野菜、サラダ、ご飯、味噌汁、お新香付き。
ガーリックをトッピングするかどうか訊ねられますが、ガーリック付きにしました。
焼き加減はレアでお願いしました。
ステーキは塩・胡椒で味付けして焼き上げ、最後に一口大にカットしてお皿に盛られます。
お肉はフィレなので脂身少なめ。
実に柔らかく噛みしめると赤身本来のうまみが口中に広がる。
ソースは二種類。
和風のおろしソースと、胡麻ソース。
個人的には塩と山葵が有ると嬉しいかなぁ。
鉄板に残った油を活かして温野菜が炒められます。
もやしや青菜等が入っています。
肉の風味が移って美味しいですね。
フリーカットサービスデーはリーズナブルに美味しいステーキが楽しめるので良いです。
ごちそうさまでした。