공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
移転Ame bou（Ame bou）
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|---|---|
| 장르 | 중화 요리、라멘、탄탄면 |
| 주소 |
新潟県新潟市中央区花園1-1-1 ココロ 東 |
| 교통수단 |
니가타역 구내 COCOLO 남관 레스토랑 야스다 요구르트님의 뒤 니가타 역에서 105 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이) |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
45 Seats （ 파고타츠） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 종일 전석 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
예 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1999.7.27 |
| 가게 홍보 |
◆니가타역 나카 COCOLO 동관 신칸센 개찰구를 나오자마자◆
■건강 야채 듬뿍 「8종 야채의 탕멘」 「8종 야채의 해물 라면」런치는 유익한 세트 중국 요리 딤섬 갖추고 있습니다 · 새우 마요 · 새우의 아사 텐 마 볶음 【볶음】 샤키 샤키 느낌이 절묘한, 푸른 채의 마늘 소금 중국 요리과 쇠고기와 피망의 세분 볶음 【만두 & 딤섬】 받습니다 요리 2,000엔～(당일의 15시까지 접수중) |
2019/12/23 時刻は15時半。今日も休憩時間です。今日は新潟駅の中を探検してみましょう。という訳で、本日は新潟駅構内にある『中國家常茶亜麺坊新潟店』さんに初めてお邪魔しました。
店内に入り1番手前のカウンター席に座りメニューを見ます。こちらのお店『つけ麺』は無いので少し考えます。候補に上がったのは『らーめん』、『マーボー麺』、『酸辣湯麺』の3種。
お冷を頂くと同時に『マーボー麺』を注文しました。
店内は割と広く、カウンター11席、その後ろに、4人がけのテーブル4卓、その後ろに更に沢山の席があるのですが、私の席からはチョット確認できない席数です。
この店はカウンターにピッチャーが無いので、お代わりをするには店員さんを呼ばなくてはなりません。チョット気が引けます。おしぼりは紙おしぼりでお冷と一緒に頂けます。
カウンターセットは醤油、酢、ラー油、胡椒、爪楊枝でした。
5分弱で着丼。かなり早いですね。
麺はストレートの細麺。
具材は豆腐、ミンチ、小葱で、表面にはラー油が浮いています。
いつものようにまずはスープをひとくち・・・まず胡椒の味がきます。っていうか、胡椒を振ったラーメンの味です。『マーボー麺』なのにトロトロしていません。サラサラです。普通のラーメンの上にマーボーっぽい具材をトッピングしただけ・・・まで言うと言い過ぎかもしれませんが、そんな感じです。
若干ラー油っぽい味もするのですが、胡椒の味の方が強いくらいなので、あまり辛くもありません。
麺はストレートの細麺で、これまた普通のラーメン感全開です。しかもコシがありません。
勿論店によっていろいろな『マーボー麺』があっていいとは思うのですが、私的には新潟に来て食べた『マーボー麺』の中で最もマーボー感の欠落した『マーボー麺』でした。
今日はチョット『マーボー麺』が食べたい気分だったので、残念な食事になってしまいました。
他のメニューに期待したいと思います。