Kiguchi
(喜ぐち)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
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一度は行くべき新潟の老舗銘居酒屋さん♫
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生ビール 中ジョッキ（660円）2023.10
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タンメン（750円）2023.10
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南蛮エビ刺（居酒屋 喜ぐち）2023.10
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生すじこ味噌漬（居酒屋 喜ぐち）2023.10
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餃子（500円）2023.10
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イカソーメン（800円）2023.10
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タンメン（750円）2023.10
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タンメン（750円）2023.10
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餃子（500円）2023.10
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麒麟山サワー（630円）2023.10
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麒麟山サワー（630円）2023.10
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焼きナス（居酒屋 喜ぐち）2023.10
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キクひたし（居酒屋 喜ぐち）2023.10
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外観（居酒屋 喜ぐち）2023.10
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kiguchi
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、향토 요리、라멘 |
| 예약・문의하기 |
025-224-9075 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県新潟市中央区古町通10番町1720 |
| 교통수단 |
니가타 역에서 2,112 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
喜ぐち（居酒屋）
新潟県新潟市中央区（古町）
昭和40年創業の老舗居酒屋。店名の「喜ぐち」はご主人のお名前「木口」と「お客さんの口を喜ばそう」を掛け合わせたもの。靴を脱いで上がる小上がり席を中心に全40席ほど。平日でも満席の賑わい。向かいにあるジェラートとスティックパイのお店「Amajoppai & Gelate FKmaison（エフケーメゾン）」は元フレンチシェフのご主人がコロナ禍にOPENさせた系列店で、ジェラートは喜ぐちでもいただける。以前TBS「バナナマンのせっかくグルメ」でも此方のラーメンと五目釜飯が紹介されたよう。吉田類ももちろん既訪。
✔︎イカソーメン（800円）※全て税込
✔︎南蛮エビ刺
✔︎キクひたし
✔︎焼きナス
✔︎餃子（500円）
✔︎タンメン（750円）
✔︎生ビール 中ジョッキ（660円）
✔︎日本酒 二号（1,100円〜）等など
南蛮エビ刺。とっても甘い。北陸でも思うが、日本海側のエビってほんと甘くて美味いイメージ。
餃子。スタッフさんオススメ。餡の味は抑えめ。無理にニンニクや塩胡椒で味を濃く強くしておらず、肉々しさもあっていい感じ。
生すじこの味噌漬け。想像したより全く味濃くなく、むしろ味噌でまろやかな感じでよし。これはこれで最高に日本酒に合うアテ。お料理は全般的に味薄め、お酒に合わせて濃くはせず、塩味の強いメニューは少ない印象。
タンメン。訪問前から〆には醤油ラーメン食べようと決めてたのですが、スタッフさんと話してるとタンメン推しであり、雑誌にも紹介されたり、ネットで調べてもタンメン美味そうだったのでタンメンに浮気。
これは〆だからか塩味しっかり。流石に塩ベースでここまでの深みある感じは化調ベースかとも思いますが、野菜の旨みがしっかり広がっててとても美味い♩麺は平打ちで薄めのピロピロもっちり食感。専門店レベルの美味しいタンメン♩
古町の灯りがたまったエリアからは外れたエリアに、他の店は閉まってる中、ポツンと一軒だけ灯る明かり。昔はこっちまで栄えてたんだろことは分かるが、今は本当に此方一店のみが明かりを灯す感じ。立地もお店も雰囲気が良い♩
ただ喫煙可なので、ノンスモーカーにはキツめ。この日も小上がりの団体客がヘビースモーカーで換気も悪くケムケムで厳しめでした。これくらいが難点でしょうか。
「喜ぐち」さんは、暖簾などには「㐂ぐち」として異体字表記しており、個人的に一番大好きなラーメン屋さんである東京の「饗くろ㐂」さんと通ずるものを感じて、なんだかさらに好きになってしまう。また新潟に訪れた際には候補にしたいお店♩
ご馳走さまでした( ^ω^ )y// Izakaya Kiguchi