辛みそらーめん : Sasuke

　『japanese restaurant 旬菜 籐や』で旨い料理と酒をいただいたあと，こちらにおじゃましました．
　平日の２０時過ぎです．

　自分たち以外に３組の客がいました．中年の夫婦と，親子連れ，中年男性のひとり客でした．

　２人でおじゃまして，「醤油らーめん ７５０円」と，「辛みそらーめん ９００円」（自分はコレ），「おつまみメンマ ３５０円」，「瓶ビール（中瓶）６５０円」を注文しました（いずれも税込）．

　「辛みそらーめん」には，炒め煮にした野菜類（モヤシ・キャベツ・挽肉）と，辛味噌がトッピングされています．
　程良いコクがあり，味噌の風味が鼻に抜けました．辛味噌を溶かすと，パンチが出て，いっそう旨いですね．
　「おつまみメンマ」の一部を加えて，十分に楽しみました．

　『旬菜バル カンシチ』で旨い料理と酒をいただいたあと，こちらにおじゃましました．
　平日の１９時４５分頃です．

　自分たち以外に３〜４組の客がいました．男子大学生の４人連れ・親子連れ・サラリーマンのひとり客等でした．

　自分は「正油らーめん ７００円」＋「白髪ねぎトッピング １００円」を，連れは「背脂らーめん ７５０円」を注文しました．

　８〜９分で運ばれてきました．

　「正油らーめん（白髪ねぎトッピング）」には，チャーシュー２枚・メンマ・海苔・小口切りのネギ・白髪ネギがトッピングされています．
　スープは濃い醤油色で，ほんのり濁っています．カラリとしており，煮干の風味と醤油の風味が強目に感じられました．ちょっと他には無い味わいですね．けっこう好きです．

　『旬菜バル カンシチ』で旨い料理と酒をいただいたあと，こちらにおじゃましました．
　平日の１９時３５分頃です．

　自分たち以外に４〜５組の客がいました．親子連れ・男子高校生の２人連れ・サラリーマンのひとり客等でした．

　自分は夏季限定の「冷やし担々麺 ８５０円」を，連れは「担々麺 ７５０円」を注文しました．

　８〜９分で運ばれてきました．

　「冷やし担々麺」は，冷たい麺が冷たいスープ（タレ）に浸かり，たっぷりの大粒肉そぼろ・茹でモヤシ・千切りのキュウリ・小口切りの万能ネギがトッピングされています．
　麺はプリプリ，スープはゴマ風味でピリ辛・・・なかなか良いですね．ただ，たまたまなのか，少々塩辛かったです．

　『旬菜 籐や』で旨い料理と酒をいただいたあと，こちらにおじゃましました．
　平日の１８時４５分頃です．

　何と，夜の営業時間が１９時〜に変わっており（以前は１８時〜だったと思います），店の前で１５分くらい待ちました（苦笑）．

　入店時の客はモチロン自分たちだけでしたが，１９時５分頃から２〜３組の客が来ました．中年男性の２人連れや，サラリーマンのひとり客でした．

　２人でおじゃまして，２人とも「冷やし坦々麺 ８００円（税込）」を注文しました．

　１０分弱で運ばれてきました．

　こちらの「冷やし坦々麺」，自分は初めてです．夏季限定の新メニューなのかな？
　冷水で〆た麺に，たっぷりの挽き肉・冷やした茹でモヤシ・千切りのキュウリ・小口切りの万能ネギがトッピングされています．挽き肉が大粒で，食べ応えがありました．
　タレは，サラリとしており，たっぷりの量です．程良いゴマの風味とコクがあり，なかなか旨かったです．
　麺は細縮れ麺で，プリプリ食感でした．タレと好相性でしたね．


　やはり，夏は飲んだ後の〆も冷たい麺が良いですね．
　次回は「冷やし中華」を食べてみようかな．

　『旬菜バル カンシチ』で旨い料理と酒をいただいたあと，こちらにおじゃましました．
　平日の１９時５５分頃です．

　自分たち以外に５組くらいの客がいました．男子高校生のグループ・中年のカップル・中年女性の３人連れ・酔っぱらいの男性等です．

　自分は「にぼしみそらーめん ８５０円」＋「コーントッピング １００円」を，連れは「背脂らーめん ８００円」を注文しました（いずれも税込）．
　１０分くらいで運ばれてきました．

　「にぼしみそらーめん（コーントッピング）」は，前回と同様，なかなか旨かったです．
　ただ，『旬菜バル カンシチ』でけっこう飲み食いしていたので，後半はちょっと苦しかったですね．

　『炭火串焼はがくれ』で飲食したあと，こちらで〆のラーメンをいただきました．
　おじゃましたのは，平日の２０時頃です．

　意外にも満席で，店の外で１０分くらい待ちました．
　他の客は，男子高校生のグループ（これがグズでした）・サラリーマンの２人連れ・中年の夫婦・親子連れ等でした．
　高校生への文句をきっかけに，他の客と会話が弾み，なかなか楽しい時間を過ごすことができました（笑）．

　自分は「にぼしみそらーめん」＋「コーントッピング」を，連れは「にぼしみそらーめん」を注文しました（値段は失念しました）．
　１０分くらいで運ばれてきました．

　「にぼしみそらーめん（コーントッピング）」は，スープに程良い煮干しの風味が感じられました．
　なかなか旨かったです．

　『もつ焼き九曜星』で旨い串焼類を食べたあと，こちらで〆のラーメンをいただきました．
　おじゃましたのは，平日の２０時３０分頃です．

　当初は，『もつ焼き九曜星』を出てスグに〆を食べようと思っていました．でも，『もつ焼き九曜星』の周囲にラーメン屋が見当たらず，『それじゃぁ，ＪＲ越後線で内野駅まで戻ってから食べようよ』となったわけです．

　おじゃました時には，自分たち以外に４組の客がいました．
　若いサラリーマンのひとり客・中年サラリーマンの２人連れ・男子高校生の４人連れ等でした．中年サラリーマンがビールを飲んでベロベロになっており，ちょっと見苦しかったですね．

　４人でおじゃまして，「みそらーめん ７８０円」と，「みそらーめん」＋「コーントッピング １００円」（自分はコレ），「担々麺 ７３０円」，「正油らーめん ６３０円」を注文しました．
　これらは，１０分くらいで運ばれてきました．

　「みそらーめん（コーントッピング）」には，たっぷりのコーンと，炒め煮にした野菜類（キャベツ・モヤシ・挽肉）がトッピングされています．スープは薄目の赤茶色で，細かい背脂が浮いていました．麺は，中太でモッチリした食感です．
　久しぶりにいただきましたが，なかなか旨かったです．ただ，スープがアツアツでなかったのが少し残念でした．

　２０１２年４月．
　「横綱」にてホルモン・焼肉で生ビールを飲んだあと，ラーメンが食べたくなり，隣にあるこちらの店におじゃましました．金曜日の２１時３０分頃です．

　店は，ＪＲ内野駅前の道（県道１４０号線）をすすみ，「新潟市西区役所西出張所」方面に曲がる交差点の角にあります．黒い壁に赤い看板で，よく目立ちます．
　じつは，こちらの店のことは，以前から知っていました．でも，昼には客が入っている様子があまり感じられなかったため，これまでは入店を躊躇していました．
　今回，夜に入店してビックリしました！　店内には，大勢の客がいました．こちらは，夜の人気店だったんですねぇ・・・

　店内は，スッキリとしています．４人がけのテーブル席が数卓と，カウンター席が２席あり，奥には小上がりの座卓席もありました．
　おじゃましたときには，８割方の席が埋まっていました．自分たちのように既にどこかで飲んできた方々や，仕事帰りのサラリーマン，ガテン系の方々がほとんどでしたが，意外にも初老の女性の３人連れもいました．ガテン系の方々は，餃子とビールで盛上がっており，なかなかにぎやかでした．

　メニューはラーメン類が中心ですが，つけ麺や餃子，ご飯物もありました．ラーメン類は，種類が豊富です．

　自分は「みそらーめん」を，連れは「野菜らーめん 塩味」を注文しました．
　これらは，７〜８分で供されました．

　「みそらーめん」には，シャキシャキのモヤシと，キャベツ，たっぷりの挽肉が入っています．スープには，細かい背脂が浮いていました．
　スープはまろやかで，ニンニクの風味と，バターのような風味が感じられました．「札幌味噌ラーメン」のような印象です．新潟の濃い味噌ラーメンに慣れてしまうとややもの足りませんが，なかなかウマいと思います．
　麺は，中太・モッチリとした食感で，スープと好相性でした．

　「野菜らーめん 塩味」は，透き通ったスープで，たっぷりの野菜類とワカメ，白ゴマが入り，ナルトと生のミズナがトッピングされています．
　麺は，「みそらーめん」とは違って，細麺でした．
　スープをひと口もらいましたが，非常にアッサリとしており，わかめスープのような感じでした．

　こちらの店，失礼ですが，思った以上に人気があり，また，思った以上に旨いラーメンが食べられます．内野駅周辺には，飲んだあとの〆に利用する店が少ないので，こちらは貴重ですね．


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　２０１２年４月．
　「炭火串焼はがくれ」で飲んだあと，〆にこちらのラーメンをいただきました．「炭火串焼はがくれ」で食欲に火がついてしまったもので・・・．おじゃましたのは，ウィークデーの２０時３０分頃です．
　前回よりも客は少なめでしたが，それでも３〜４組はいましたね．

　今回，自分は「コーン担々麺」を，連れは「岩のりらーめん」を注文しました．

　「コーン担々麺」は，スープにたっぷりの白ゴマが浮いており，トッピングは，大きめにほぐれた挽肉と，コーン，ミズナ，小口切りのネギです．
　スープは，担々麺としてはアッサリとしており，練りゴマというよりも煎りゴマの香ばしい風味が感じられました．自分には，やや塩辛かったですね．

　連れが注文した「岩のりらーめん」のスープもひと口もらいましたが，スッキリとしており，飲んだあとの〆にはピッタリといった感じでした．ただ，こちらもやや塩辛かったです．


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　２０１４年６月．
　内野駅前のバル「ナチュール」で飲んだあと，こちらで〆をいただきました．久しぶりの訪問ですね．ウィークデーの２１時４５分頃です．
　奥の小上がりでは，３人組の客がチューハイ（？）を飲んで盛り上がっていました．

　今回，自分は「みそコーンらーめん ８８０円」を，連れは「和風みそらーめん ８００円」を注文しました．
　これらは，７分くらいで供されました．

　「みそコーンらーめん」は，オーソドックスですが，安定したウマさです．

　「和風みそらーめん」は，ふつうの「みそらーめん」と良く似たビジュアルです．
　スープをひと口もらいましたが，煮干ダシがきいており，コクのある濃い目の味噌汁のような感じです．なかなか自分好みの味わいでした．


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　２０１４年１２月．
　「横綱」でホルモン類を食べたあと，こちらで〆のラーメンをいただきました．おじゃましたのは，土曜日の１８時５０分頃です．

　自分は「背脂らーめん ７８０円」を，連れは「みそらーめん ７８０円」を注文しました．
　これらは７分くらいで供されました．

　「背脂らーめん」は初めてでしたが，小粒〜中粒の背脂がけっこうタップリ浮いていました．とはいえ，それほどコテコテではなく，スルスルと胃に収まります．
　飲んだあとでも悪くないですね．