Kawaraso Ba Ichi
(川原そば一)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kawaraso Ba Ichi
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
025-377-7155 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県新潟市西区鳥原638-2 |
| 교통수단 |
◎新潟交通バス、新潟駅～白根・潟東行き |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ テーブル３卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 |
信濃川大橋を降りたところの交差点にお蕎麦というのぼりが立ててあるのに気がついたが、近所にそれらしい建物はない。という、謎の蕎麦店。のぼりの立っているところの小路を入ると、普通の家をお蕎麦にしたお店を発見したので、訪問しました。
メニューはシンプルです。
基本は、福島の蕎麦を出すお店のようです。
仙台では、山形の蕎麦を出すお店がブランドのようですが、新潟には山形の蕎麦を出すお店は少ないです。福島の蕎麦を出すお店は、結構あります。
最初なので、基本のざるそばを頼みました。
お店は、ご高齢のご夫婦でやっておられました。
開店してから10年ほど経つようです。
普通の家の台所部分が厨房になっていて、その隣の小さなお部屋と和室に客席がありました。
混んでいたので(私以外に二組)、お蕎麦が届くまで、かなりかかりましたが、丁寧な仕事をしている、美味しいお蕎麦でした。
出されるお蕎麦の種類は基本は、普通の細目の蕎麦、おそらく外２位か？
蕎麦粉100％のものがあれば、食べみたいと思わせるような感じでした。
お汁は、新潟の味覚に合わせてか、あまり辛くなく、醤油と味醂の味はほとんどしませんでした。
ついてくる小鉢に、茶蕎麦と、更級蕎麦が少し入っていました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。