공식 정보
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점포명 |
Niigata Shichuuou Oroshi Uriichiba Makoto Shokudou
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장르 | 식당、해물、스시(초밥) |
025-257-6937 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
新潟県新潟市江南区茗荷谷711 新潟市中央卸売市場 |
교통수단 |
니가타 바이패스(국도 7호)의 다케오 인터에서 차로 약 7분 가메다 역에서 2,028 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
19 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 50대(니가타시 중앙 도매 시장의 주차장을 이용) |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
홈페이지 | |
비고 |
스시 (초밥) 스시 (초밥) 우치 스시 (초밥) /tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15010747/ 스시 (초밥) 스시 가메다점 http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002450/ |
가게 홍보 |
【니가타시 중앙 도매 시장 내】 여성 스탭이 자르는 식당.
일본식 ・ 양식 등 일일 정식을 비롯해, 니가타시 중앙 도매 시장에서 구입하는 제철의 생선이나 야채를 사용한 정식을 담아도 세련되게 제공. 로즈너블한 데다, 밥, 된장국, 샐러드는 대체 자유와 배고픈 서비스도 인기입니다! |
니가타시 중앙 도매 시장 성 식당 (니가타현 니가타시 식당 구 이에야 711 니가타시 중앙 도매 시장) 들으면 호텔의 아침 식사에 눈도 주지 않고 신체는 니가타시 중앙 도매 시장으로 향하고 있었다 (웃음) 시장 성 식당」 가까운 역은 일단 신에츠 본선의 카메다역이지만 꽤 거리가 있어 그 길을 생각하면 도보로의 방문은 곤란 에서의 방문이 편리 성 식당은 같은 시장내에 있는 “스시스”라면점 “이치겐” 라면 전문점 “니기리미” 그리고 니가타시나 신발다시의 회전 스시 주먹밥 코토부키 스시 (초밥)” “일심 스시 (초밥)” 등과 자매 가게 오픈 시간에 맞추어 가게에 도착하면 가게 밖의 칠판에는 각종 정식이나 덮밥 그리고 카레라이스・하야시라이스등의 필기의 맛있을 것 같은 메뉴가 늘어선 그 옆의 다른 칠판 메뉴에 적자로 “수량 한정 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!]식당에서 수량 한정 그리고 제일 높은 메뉴가 이곳에서 지난 몇 년 동안 고급 생선의 지위를 부동으로 한 「노도구로」가 주역의 정식 목구멍의 정식 명칭은 아캄츠로 태평양 서부·일본해·규슈 등에 분포 한다 몸길이 40센치 정도의 물고기 특히 호쿠리쿠나 산인 등에서는 고급 물고기로 취급되어 입안이 검기 때문에 「노도그로」라고 불린다 노도그로가 큰 것은 도쿄에서는 1마리 5000엔하는 가게도 있다 물고기 중에서는 동쪽의 요코즈나 킨키 서쪽의 요코즈나 노도그로라고도 칭해지고 있다 존재 식권을 구입하고 건네주면 기다리는 잠시 목구멍군과의 대면! 통째로 지방을 축적한 소금 구워진 목구멍 옆에 계란 구이·무우 내림·생강·레몬이 곁들여 있다 생선회의 3점 모듬은 참치·아지·남만 새우(달콤 새우)로 붙은 정식 먼저 생선회에서 젓가락을 뻗으면 아무도 신선한 그 자체로 전갱이는 탄력이 있어 중토로에 가까운 붉은 몸은 부드럽고 지방의 김도 좋고 남만 새우는 강한 단맛을 느낀다 그리고 드디어 “목구멍”에 앞서 또한 설명했지만 목구멍의 가장 큰 특징은 흰살인데 지방의 김이 뛰어난 것 생선회나 절임 등으로 먹어도 맛있지만 소금구이와 끓인 등 불을 통과하면 지방이 녹아 단맛과 맛이 더욱 늘어나 쿠루 소금구이로 하면 그 소금이 한층 더 목구멍의 지방의 단맛을 돋보인다 역시 목구멍은 맛있다! 목구멍→밥→회→된장국→밥→목구멍… 튀긴 것은 별로 알려져 있지 않지만 니가타, 가나자와, 시마네 등의 일본해의 「목구멍」은 몸이 잠겨 지방이 타고 있기 때문에 각별 성 식당은 조금이라도 신선한 재료를 먹고 싶다고 생각합니다 에서 니가타시 중앙 도매 시장 내에 생긴 정식 가게 매일 아침 시장에서 신선한 야채와 생선을 구입 그 재료를 살린 정식이나 덮밥 등을 제공하고 있다 「시장의 식당」 목구멍 구이 소금 구이 '에 끌려 만족 시장을 뒤로 한 대접까지했다! 타베로그 사용자 페이지 https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/003252708/?msu=003252708 Twitter https://twitter.com/ractom9990 Instagram http://instagram.com/sasuraino_tabibito facebook https:// www.facebook.com/%E3%81%95%E3%81%99%E3%82%89%E3%81%84%E3%81%AE%E6%97%85%E4%BA%BA%E5 %85%A8%E5%9B%BD%E5%90%84%E5%9C%B0%E5%AD%A4%E7%8B%AC%E3%81%AE%E3%82%B0%E3%83 %AB%E3%83%A1-528531493999882/