공식 정보
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Furenchi Teppan Seikouan
(FRENCH TEPPAN 静香庵)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Furenchi Teppan Seikouan
|
|---|---|
| 장르 | 철판구이、스테이크、프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-9458 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ランチタイム 土・日・祝日は2部制となります。 |
| 주소 |
新潟県新潟市中央区万代3-1-1 メディアシップ １９階 |
| 교통수단 |
JR 니가타역에서 도보 약 10분 시내 버스 「만요 시티 버스 센터」버스 정류장에서 도보로 약 1분 니가타 역에서 848 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料(10%)込 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats （ 메인 다이닝 카운터 20석 개인실 카운터 6석/5석 개인실 테이블 16석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 개인실 예약에 대해서는 별도 객실 사용료를 받고 있습니다. 점심 10,000엔 디너 15,000엔 각 세금 포함 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 미디어쉽 전용 주차권(미디어십 제1, 제2 주차장만 적응) 이용 당 1시간, 8,000엔 이상의 이용으로 2시간, 20,000엔 이상의 이용으로 3시간 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,바다가 보인다,호텔 레스토랑,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.4.12 |
| 전화번호 |
025-245-1129 |
★《食べログ ステーキ・鉄板焼き TOKYO 百名 2022》選出店★
新潟駅から徒歩６分くらいのところにある
FRENCH TEPPAN 静香庵 さんに
行ってまいりました！
今回は大切な人の誕生日ということで、
新潟でお祝いできるお店を食べログさんで検索して
一番立地条件が良くて美味しそうなお店がこちらでヒット。
新潟駅から万代の方に向かうと、
大きな”新潟日報”さんのメディアシップというビルがそびえ立っています。
20Fまである高層ビルで10年ほど前に出来たまだ新しいビルということ。
中には新潟を一望できる展望台があったり、
かの有名な中華料理や焼き肉やさんも営業されています。
19FにあるFRENCH TEPPAN 静香庵 さんへ早速go。
店内は厳かな雰囲気で、
お客様は上品な方々ばかり。
ウエイターさんがカウンター席へと案内してくださいました。
カウンターの奥は新潟の100万ドルの夜景が（笑）
最高の景色です。
ディナータイムは
1部17：30～18：00までのご入店
2部20：00～のご入店
の2部制。
20：00〜で
・アニバーサリーディナーコース
を予約。
内容はこちら。
・季節の小さな前菜3種
・日本海鮮魚のサルティンボッカ 彩り生野菜添え
・オマール海老（テール）の蒸し焼き 塩漬けパプリカのソース
・FRENCH TEPPAN 静香庵
特選和牛サーロインのステーキ80ｇ
・大根のコンソメ煮 かぐら南蛮味噌
・ガーリックライスと薬膳スープ、香の物
・アニバーサリーデザートと雪室珈琲
のドリンク別です。
最初の乾杯ドリンクは、
スパーリングワインとノンアルコールを選べます。
もちろんスパーリングワインをチョイス。
シャンパングラスと夜景が最高にマッチ。
私達の組に一人のシェフさんが専属でついてくださります。
・季節の小さな前菜3種
内容は宮城県産のめじまぐろ、ヤリイカのタルタルソース、あさりのチャウダーでした。
特にヤリイカのタルタルソースは美味しく、歯ごたえがあってタルタルがくどくなくてさっぱりしています。
・日本海鮮魚のサルティンボッカ 彩り生野菜添え
サルティンボッカはイタリア料理だそうで、初体験の一つでした。
見た目が芸術的。新鮮なシャキシャキ野菜と濃厚なソースが美味しく鮮魚との相性も抜群。
・オマール海老（テール）の蒸し焼き 塩漬けパプリカのソース
準メイン料理になるのでしょうか、大きな巨大オマール海老を目の前でシェフが丁寧に焼き上げてくれます。
もちろん海老には独特の臭みもなく、フォークで身を掴むとスルッと殻から剥がれ食べやすいです。
パプリカで作り上げた特製ソースでオマール海老のプリップリの身と良い感じにマッチ。
・FRENCH TEPPAN 静香庵 特選和牛サーロインのステーキ
今回の特選和牛は埼玉県の和牛とのこと。
霜降りのお肉をシェフさんがキレイにレアで焼き上げてくれます。
途中の良いタイミングでフランベタイム。
炎はシェフの防止のてっぺんの高さまで燃え上がります。
どのカウンターでもこのパフォーマンスが施され、
SNS映え間違いないです。
・アニバーサリーデザートと雪室珈琲
アニバーサリーデザートと記載がありますが、
テーブルに置かれたお品書きには”デザート”としか記載されていないので、
ご安心ください。
デザートのお時間になると、スタッフさんからお席の方を移動しますと説明され、
照明が暗がった更に落ち着いた素敵な空間へと案内をされます。
雰囲気は抜群で最高なムード。
出されたコーヒーを嗜んでいると、
火花の付いたバースデープレートをスタッフさんが。
小さなオルゴールも持ってきて頂き、
そのオルゴールからはバースデーメロディーが。
お隣のテーブルの方からも拍手を頂き、
感無量の時間でした。
プレートを楽しんでいると、
先にお食事を後にされた、先程のお隣のテーブルのお客様から
“おめでとうございます”とお辞儀を頂きました。
私達の心は更に奪われ、心が温まりました。
ホスピタリティのあるお店には、
ホスピタリティに溢れるお客様が来店されるのだなぁと。
お料理も美味しくて、洗練された空間。
大切な方へのバースデーを
FRENCH TEPPAN 静香庵 さんで過ごせて
本当に良かったです。
ごちそうさまでした。
私もバージョンアップしてからまたお邪魔させてください。