２０１７年秋 食べログ プチオフ会（１次会） : Teppanyaki Ekyuu

"타베로그 쁘띠오프 모임』의 1차 모임이 개최되었습니다. 이번 참가자는 6명([b:mooney love]さん・[b:kabasan46]さん・[b:ikazuchiboy]さん・[b:キクジロウ]さん・[b:sallo671]さん・[b:自分]님)이 참가했습니다. 　제가 방문한 시간은 토요일 18시경입니다. 이번에도 [b:mooney love]さん・[b:kabasan46]さんに幹事・連絡等をしていただきました。 　사실, 이 가게는 예전부터 마음에 두고 있던 곳이었지만, '아저씨가 가게에 들어가면 분위기가 어수선해질지도 모른다...'는 생각에 계속 방문을 미루고 있었습니다. 　그래서 이 가게가 장소가 되어 매우 기뻤습니다. 　가게는 JR 니가타 역의 남쪽, '케야키 거리'를 따라 위치해 있다. 세련된 4층 건물의 2층입니다(1층은 『[a:https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15012233/,リフィータヴァーン3 けやき通り店]』). 역 남쪽 출구에서 도보로 4~5분 정도 걸린다. 　가게 안은 깔끔하고 조금 고급스러운 느낌의 인테리어입니다. "케야키도리(けやき通り)쪽이 유리로 되어 있어 바깥 풍경이 잘 보이는데, 4인용 테이블석이 7~8석, 카운터석이 6석 정도 있었다. 　우리는 안쪽의 개인실로 안내받았는데, 그곳에는 8인용 테이블석이 한 테이블이 있었다. 개인실은 여유롭게 앉을 수 있네요. 아저씨가 떠날 일도 없고요(웃음). 하지만 이 가게의 특등석은 '케야키도리'에 면한 테이블석이나 오픈 키친에 면한 카운터석인 것 같다. 　젊은 남자 직원이 응대해 주었는데, 익숙하지 않은 듯(아르바이트생인가?) 조금 어색해 보였습니다. 조금 서툴렀어요. 하지만 열심히 노력하는 모습은 느낄 수 있었습니다. 　우리가 방문했을 때는 우리 말고도 4~5쌍의 손님이 있었다. 젊은 커플이 많았습니다. 　요리・음료는「【A코스】가을의 미각과 아카기산 산기슭 소고기 램프 메인/프리미엄 음료 포함 5,000엔(핫페퍼 쿠폰 이용)」을 이용했다. 　요리는 제철 전채 3종 모둠(당일은 방어의 카르파초 타이, 마리네이드 토마토와 마스카포네 치즈의 카프레제), 새우 철판구이 아메리카네 소스, 연어 소테 타파나드 소스, 호박 포타주 수프 하몽셀라노와 글리시니를 곁들인 호박 수프, 아카기 산기슭 소고기 램프 고기 철판구이, 구이 또는 파스타. 구운 밥 or 파스타(그룹 내 통일, 보로네즈 구운 밥 선택), 디저트(바닐라 아이스크림 or 말차 아이스크림 or 유자 셔벗)로 구성되어 있다. 　음료 무제한 메뉴는 상당히 다양하다. 맥주, 위스키, 글라스 와인(레드, 화이트), 스파클링 와인, 스파클링 와인 베이스의 칵테일, 칵테일, 사와류, 소주, 사케, 매실주, 무알콜 칵테일, 소프트 드링크 등이 있었다. 　코스요리는 보통 사람이라면 적당한 양일지 모르겠지만... 나에겐 다소 부족했다. 　철판구이 가게답게 심플한 요리가 많네요. 재료를 살린 느낌입니다. 접시도 심플하고 스타일리쉬하게 담겨져 있었습니다. 전체적으로 담백한 맛이지만, 개인적으로는 조금 더 소금을 뿌려주었으면 좋겠다는 생각이 듭니다. 　대화에 집중하느라 자세한 내용은 기억나지 않지만, 참다랑어와 굴의 조합이 특이한 '카르파초'와 육즙이 풍부하고 맛이 진한 '아카기 산기슭 소고기 램프 고기 철판구이', 진한 맛의 '보로네즈 구이'가 기억에 남는다. 　이번에도 매우 즐거운 '쁘띠 오프 모임'이었습니다. 처음 만난 분들과도 금방 친해질 수 있었습니다. 　[b:ムーニー愛]さん・[b:kabasan46]さんに大感謝です!