공식 정보
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『新潟 加島屋 本店』の絶品イクラ醤油漬け❗️
信濃川や日本海に囲まれた新潟市の味覚を代表し、一番有名な老舗『新潟 加島屋 本店』。
江戸で安政の大地震があった1855年に、初代の長七が、新潟の信濃川や阿賀野川で獲れる、秋鮭や鱒やなどの海産物の塩干物を商う『加島屋』を新潟で開業したのが始まり。
現在は海の幸の粕漬や味噌漬、切身、缶詰、薫製など、新潟の郷土の味覚を全国に提供している。
今回は、新潟の友人から『加島屋 本店』の人気のさけ茶漬けやイクラの瓶詰めセットを頂きました。
【新潟 加島屋 本店の瓶詰め】
＊コメントは写真に記載。
◆さけ茶漬 大ビン
◆いくら醤油漬 小ビン
◆帆立貝柱うま煮ほぐし 小ビン
◉新潟南魚沼産のコシヒカリを炊いて、脂ののったさけの焼きほぐしと秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油や清酒などに漬け込んだイクラ醤油漬けをご飯の上に乗せて親子丼風に食べてみたら、言葉に言い表せないくらい美味かった❗️
ご馳走さまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Niigata Kashimaya
|
|---|---|
| 장르 | 매점 |
|
0120-00-5050 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県新潟市中央区東堀前通8番町1367 |
| 교통수단 |
JR 니가타역에서 차로 약 10분 니가타 역에서 1,812 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
3 Seats （ 이트 인 스페이스 3석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 점포 뒤에 13대분의 주차장 있음 |
| 공간 및 설비 |
바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함,알레르기 표기 있음,칼로리 표기 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 |
新潟市にある『新潟 加島屋 本店』。
江戸時代の1855年創業で、新潟の信濃川や阿賀野川で獲れる秋鮭や鱒やなどの海産物の塩干物屋から始まった。
今は魚介類を加工し、新潟の郷土の味覚を全国に提供している。
『加島屋』のイクラ醤油漬けは最高に美味い！
【加島屋の瓶詰め】
◆瓶詰 3本セット
☆さけ茶漬 ☆いくら醤油漬 ☆帆立貝柱うま煮ほぐし
◉新潟南魚沼のコシヒカリに、焼きほぐし鮭とイクラ醤油漬けをご飯の上に乗せて食べたら病みつきになる美味さである。
ご馳走さまでした。