점포명 |
Seimei Sarou(Seimei Sarou)
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장르 | 중화 요리、사천 요리、라멘 |
예약・문의하기 |
025-378-2786 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
新潟県新潟市西区五十嵐東1-13-54 |
교통수단 |
JR越後線の新潟大学前駅から徒歩で約10分 니가타 대학앞 역에서 576 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 ランチタイムは禁煙 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
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주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
新たに中華のお店が誕生したようです。ちょいと甘めな採点でお祝でーす。
早速お店に訪問。ついでに、ポッポのパンでも買おうかなと・・・って、定休日じゃい!
うーむ。火曜・水曜定休か・・・平日訪れる行動パターンの多い私には3/5の確率・・・かぁ。
と言う事で、お店に到着。
駐車場は対面の駐車場に6台ぐらい?。お店の前に2台ぐらいの駐車スペースがあります。
お店に入ります。
店内はテーブル5卓、カウンター席3つ。奥に宴会できるのかな?小上がりかな?もあるみたいです。すっと、常連さんが奥へ消えて行きました。
メニューは豊富。失礼ながら、立地から、そこまで用意して大丈夫?という、心配をしちゃいました。
メニューをチラリ。
えび酸辣湯麺850円。挽肉もやしラーメン700円。五目あんかけ揚げそば880円。海鮮麻辣麺は気になる・・・850円。
焼き餃子5個430円。水餃子もあるのは珍しいかも、6個480円。
炒飯や丼もので6種。豚軟骨野菜丼750円はなんとなく気になる・・・シェアして挑戦したいかも。
定食類は6種。定番の中に豚軟骨野菜煮込み定食がある・・・推してますね。台湾系に軟骨と言う名の物があったと思いますが、とってもおいしいものだったと記憶しています。あれかな?
ラーメンも6種。・・・ここには豚軟骨はないみたい。
オリジナルの具入りラー油でしょうか?そんなものもある様です。
コースもあります。飲み放題もあります。コースは残念ながら3名か4名で2日前に予約だったかな?
2人の場合は飲み放題のみ付けられるようです。
麺は最初細めのかっちり目に感じます。伸びるにつれてやや中細に変わるかな。
スープは真面目なチャンとしたスープ。ややアッサリだけど、地域的に問題無いです。
料理によってはもっと濃厚な湯(タン)が欲しいですけど。
餃子は後出し時間差あり。余裕があれば同時に持って来れるように調整していただけると、いいなと思います。
何やら、味というか風味が特徴かも。中華系の焼酎使っていますかね?白酒っぽい印象もある気がしました。
お店は四川系なのかな?四川麻婆のような案内がありました。若干、四川テイストのようなメニューだった気がします。
と、なると憧れの「地元で水煮牛肉」が、いただけるだろうか?生山椒など、鮮烈な中国の山椒で作られた料理が食べたいよー。うぉー!
失礼しました・・・「水煮肉片」でもいいです。食べたいなぁ・・・
入口脇にあったかいお茶の用意もありました。何だろう。あまり飲んだこともないお茶のようでした。いや、ジャスミンと表記ありましたが、私の知らない物のようです。
最近乱立している、セット物のボリュームの多いタイプではない、「量より質」と言うか大衆の中華料理屋さんより頭一つ抜けるような、真面目な美味しい中華がいただけるお店のようです。
願わくば・・・
アヒルの舌とか羊の串焼き。水煮魚やクオリティーの高い前菜。季節には要予約で構いませんが、上海蟹や清蒸系の料理などなど・・・都内で美味しいと言われている中華系の味をいただけたらなぁ・・・と。我がままですが、どうしても欲してしまいます。
良いお店だと思います。気になる方は是非どうぞ。