Arieru Gu
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大雪はザラメ雪
2018年8月
久しぶりにかき氷が食べたくなって、伺いました。
お店の前にはウッドデッキができていましたよ。
先回は初雪でしたが、今回は大雪にチャレンジ。
プレーンのかき氷の上に生クリームが載っています。
選べるシロップが10種類ほどあり、その中から、３〜５種類選びます。
2年前には、こんなにたくさんの種類のシロップはなかったような？
それに山梨県の天然氷を使用しているって・・・以前からそうだったのかな？
それにしても、2年前に比較して、大幅に値上げされたようです。
大雪に抹茶、きな粉、黒蜜の３種類のシロップを選んで、税込で950yen。
あらかじめ全部かかった状態で提供されるのかと思いきや、シロップは別添えでした。
この方が、お好みで調整できるからいいですね。
雪山に白い雲がかかったかのよう。
昨年頃から流行っているエスプーマとは違い、ピンと角が立ったフツーの生クリームでした。
雪崩に注意してくださいとの注意書きを見たので、慎重にシロップをかけました。
きな粉の味が濃い！黒蜜もねっとりと濃い！抹茶だけ風味が薄かったです。
氷はふわふわではなくザラメ。なので、シロップをかけても、なかなか溶けず、シロップも下まで染み込んでいかないので、最後はシロップが足りなくなってしまいました。
最後の方は持て余し気味。もっと計画的にシロップをかけるべきでしたね。
カップルが仲良く、一つのかき氷をつついていましたが、２人で一つがちょうど良いかも。
以前はプラスチックの器にプラスチックのスプーンでしたが、環境に配慮したのか、ガラスの器とステンレススプーンに変わっていました。
これも、お値段に反映されたのでしょうか？
今までは、かき氷一辺倒でしたが、今度はケーキやパフェをいただくことにします。
初雪
ctk8130さんのレヴューを拝読して、かき氷好きな私は、絶対に伺いたいと思っていました。
本日、涼を求めて図書館へ車を走らせるつもりが、何故か向かったのはこちらのお店でした。
だって暑いんですもの。かき氷食べたーい！その一心で到着。
到着した時には、すでに先客がかき氷を召し上がっておられました。
大別して厳選したオリジナル生クリームをかけた豪雪地新潟をイメージした大雪と生クリームのかかっていない初雪の２種類あり、
各々いちご、黒蜜きなこ、抹茶あずき、キャラメル・・などと、お味のバリエーションが楽しめます。
生クリームがこぼれるほど載っている大雪は、食べ方が下手だから、絶対にこぼすに違いないと思い、今回は様子見ということで、初雪の黒蜜きなこを選択。
お金を払って窓際の席に座りかき氷の到着を待ちます。
やがて目の前に登場したかき氷は、ずいぶん高さがあります。
器もスプーンもプラスチック製で、チープな感じがしますが、かき氷そのものの見た目は立派です。
氷の質感はふわふわというよりも、ふわジャリって感じ。
器の口から氷が横に張り出しているので、どんなに注意を払っていても、こぼれ落ちてしまいます。
これが生クリームがかかっていたらどんなことになったことか・・・
きな粉は表面だけでなく、氷の中にも、何層かに分けてかかっていましたが、全体的に黒蜜の量が少なく、最後の方は、色はついているけれど、なんら味がしない氷になってしまいました。
もうちょっと、黒蜜をかけて欲しいですね。
まあ、涼しくなったから良しとしましょう。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Arieru Gu
|
|---|---|
| 장르 | 케이크、스위츠 |
| 예약・문의하기 |
025-383-8365 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県新潟市中央区長潟1203-1 |
| 교통수단 |
에치고이시야마 역에서 2,766 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 10台程度 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2016.1.10 |
2024年2月
新潟市産業振興センターで開催されたNIIGATA EV CAR FAIRを見た帰り、久しぶりに立ち寄りました。
ミルフィーユ、ビネージュ、シュークリームの3点。シュークリームは夫が食べました。
ミルフィーユはカップにフルーツ、パイ、カスタードクリームなどが幾重かに層を成していました。
ミルフィーユって、大好きなんだけれど、食べる時に上手に食べるのが至難の業。カップ入りなら、散らかす心配もありません。
ビネージュはフロマージュのケーキ。
ふわりと軽い口どけで、クリーミーなチーズの味わいを楽しめました。