공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Waragitei Shimaya
|
---|---|
장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5595-3946 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
新潟県新潟市中央区東大通2-11-12 |
교통수단 |
JR외 각선 「니가타역」북쪽 출구에서 도보 8분 니가타 역에서 552 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
|
지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
33 Seats ( 다다미 최대 24명. 4명의 반 개인실. 카운터 있음) |
---|---|
개별룸 |
가능 20~30인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 점심은 금연. 밤에는 흡연 가능. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 2대 ※e플라자 옆에 있습니다. |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
코스 |
음료 무제한 |
---|---|
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
홈페이지 | |
전화번호 |
025-278-7786 |
2018年7月
ワタシの大好きなひろしですのお隣に、親子丼の名店が、いつの間にか出店していました。
好奇心からお邪魔してみました。
リーマンが数人、カウンター席でお食事中。
お一人様はカウンター席と決まっているらしく、一番端っこに座ります。
日替わりはモツ煮込みと本マグロのお刺身のセット。
私はランチタイムに提供される丼物のメニューから、皮なし親子丼を注文。
ガラス越しに料理人の様子が見て取れます。
さすがプロですね。実に手際がよろしい。
日替わりに至っては、注文して1分以内に運ばれてきていました。
私の親子丼。金ピカの丼の中には、とろっとろの玉子とちょっと焦げ目がついた鶏肉と透き通った玉ねぎ。そして三つ葉がトッピングされていました。
大根とお豆腐のお味噌汁を一口すすって、刻み海苔をふりかけて、とろとろ玉子を一口。甘すぎず、ちょうど良い塩梅のお味です。
目の前にコショウ、七味と、もう一つ、ゆかりのような赤紫色をした調味料が置かれていました。
この調味料、試しに舐めてみたら、辛い。耳掻きのようなお匙ですくって親子丼にふりかけたら、ちょっとしたお味のアクセントになって、さらに美味しくいただくことができました。
親子丼も玉子丼も、昔はよく作ったのですが、ついつい煮過ぎてしまい、とろとろ感のない卵とじ丼になってしまいます。
自分が苦手としているお料理は外でプロの味をいただくに限りますね。
この近辺は、人気のラーメン店、ちゃんぽん店、天丼店、海鮮丼店、定食屋などがひしめき合っています。
まさにランチ激戦区ですが、利用者にとっては選択肢が増え、嬉しい限りですね。