Sobadokoro shimbashi
(そば処 新ばし)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sobadokoro shimbashi
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
025-211-4769 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
平日の予約は可ですが、土日祭日はお断りしております。 また連絡なしに予約時間を過ぎた場合、取り消させて頂く場合があります。 |
| 주소 |
新潟県新潟市中央区南浜通一番町374 |
| 교통수단 |
JR新潟駅万代口正面に在る万代口バスターミナルから、⓪番、①番、⑤番、⑥番、⑦番、のどれでも良いので、出発を入れて5個目の古町のバス停で下車、同じ方向に100メートルほどの寄居町交差点を右折、突き当りのT字路にあります。 하쿠산 역에서 1,712 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|
新潟県新潟市中央区南浜通一番町。
お昼ご飯は食べた後だったのですが、ちょっと足りなくて、少しだけ蕎麦を食べて行こうと立ち寄りました。
タスマニア蕎麦を大々的にアピールしているお蕎麦屋さんです。
オーストラリアのタスマニア州で栽培され、春〜夏が旬なのだそうです。
入口で靴を脱いで上がります。
席はテーブル席のみだったと思う。
メニューは、桜海老のかき揚げなんかも有って、美味しそうでした。
せいろそば(880円)をいただきました。
蕎麦粉は粗挽きに仕上げてあるようです。
透明感のある蕎麦で香りが良い。
細めですがコシが強く、喉越しも良い。
つゆは、かなり濃いめの味です。
つゆに蕎麦を全部つけると塩辛く、半分くらいつけて食べると丁度良い感じでしたね。
蕎麦湯は蕎麦粉を溶かしたタイプで、やや濃厚。
予想以上に美味しい蕎麦でした。
次はお腹に余裕がある時に天麩羅等も食べに来たいと思います。
ごちそうさまでした。