Homma gurodon nakabayashi
(本鮪丼なかばやし)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Homma gurodon nakabayashi
|
|---|---|
| 장르 | 해물、가이센동(해물덮밥) |
|
025-383-8333 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県新潟市江南区砂岡5-8-62 |
| 교통수단 |
가메다 역에서 2,453 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 敷地内に7台分 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2019.10.15 |
評判が良い店という事で以前からチェックしていました。
新潟でマグロをメインに提供している店は居酒屋ばかりなので、ランチでマグロを堪能できるこの店は貴重な存在ですね。
駐車場は店の脇の砂利です。
7台しか停められないため、タイミングが悪いとすぐ満車になります。
土曜の昼11時30分ごろに来たところ8人待ち。
30分ほど待って席へ案内されました。
記名式なので、列に並ぶ前に忘れずにウェイティングボードに名前を書きましょう。
メインメニューは潔く
・本鮪丼
・本鮪丼（鮪増し）
・あら汁
・だし巻き卵
の四種類のみ。
その他に日替わりのトッピングメニューがあり、サーモンやブリなど本鮪以外のネタを追加できます。
自分は本鮪丼・鮪増し（2000円）を注文しました。
中トロ・赤身・ネギトロ・卵焼きが乗った丼です。
鮪は脂の乗りはそこそこと言ったところ。
これでも悪くはないのですが、少しサッパリしすぎているような気がします…
中トロはトロりとした舌触りが感じられたのは良かったのですが、前述の通りサッパリしていてジューシーさはありません。
赤身はコク深さが出ていて美味しかったですね。
中トロよりも赤身の方が完成度が高い印象を受けました。
ネギトロはそこそこの味でした。
【まとめ】
申し訳ないですが、自分にはそこまでとりたてて美味しいとは思えませんでした。
決してマズいという訳ではなくてどちらかと言うと美味しい部類に入るのですが、大きな期待をして行くと肩透かしをくらいそうな味でした。