Shiiya Kohi
(椎谷コーヒー)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일、수요일、목요일
コーヒー豆購入
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shiiya Kohi（Shiiya Kohi）
|
|---|---|
| 장르 | 카페 |
| 예약・문의하기 |
025-378-4317 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
新潟県新潟市西区中権寺2330 |
| 교통수단 |
우치노니시가오카 역에서 1,151 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 9台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,오픈 테라스 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2019.7.28 |
新潟の自家焙煎の店でも品質で
満足の行く店は限られてくる。
新鮮であることが最も重要視すべきことである。
購入する際に知りたいのはその豆の特徴と
浅い深いの焙煎の度合い、
焙煎日である。
焙煎日を明確にしていない店は避けたい。
だが、殆どの店では焙煎日を訊かないと
教えてくれない。
焙煎したての豆がどれなのかを
訊くとコーヒー豆は焙煎したてよりも
1週間くらい熟成させた方が美味しいなどと
のたまうコーヒー店もある。
その場で飲むのならともかく
コーヒー豆を購入していつ飲むかもわからん客に
1週間熟成が良いなどと
言うのは焙煎日教えたくないのかと
勘ぐってしまう。
焙煎したてが欲しいと言ったら
講釈たれずに最も新しい焙煎日も豆を
教えろと思うのである。
で、こちらの店はきちんと焙煎日が
提示されていて好感が持てる。
今回はブラジルとエチオピアの2種を
購入して飲んでみた。
どちらも新鮮で淹れると豆が良い具合に膨らんだ。
そしてどちらも香りもよく味のバランスもよい。
県内ならトップレベル間違い無しの豆と感じる。
そしてそんな高品質の豆が低価格だ。
とくにg数が増すとディスカウントされた
価格で購入出来るのは良い。
これからはこちらの店で豆の購入リピートになる。