공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Shinnji Dai
(新時代)- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（18）
- 다음 리뷰로
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（18）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shinnji Dai
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、야키토리、닭 요리 |
| 예약・문의하기 |
025-243-2225 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県新潟市中央区東大通1-1-10 来々軒ビル 1F |
| 교통수단 |
新潟駅万代口出口から徒歩3分！ 니가타 역에서 178 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
■お通し代385円(税込) ■年末年始、GW、お盆期間はサービス料10％を申し受けます |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
124 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 80명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 喫煙室ございます |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.7.1 |
| 가게 홍보 |
揚げ鶏皮串発祥の店【新時代】★名物『伝串』累計販売本数２億本！日本一のパリモチ鶏皮串
ブラジルの元プロサッカー選手『佐野直史』が創業した【新時代】★★★『旨さと健康』をコンセプトに開発された名物の『伝串』は、創業者自らが開発し、累計販売実績２億本超え★余分な脂を落とし、コラーゲンのみを残して、パリモチ食感を実現！特許庁から認められた唯一無二の鶏皮串★★★東京新橋・渋谷・秋葉原などに加えて、大阪・横浜・博多・札幌etc…と全国各地で伝串フィーバーを起こしています。 |
『揚げ鶏皮串発祥の店』の新潟初上陸ということで，ずっと気になっていました．
若い友人と新潟駅万代口で飲食した際，１軒目におじゃましてみました．
日曜日の１７時４０分頃です（予約せず）．
店は，新潟駅万代口北方の裏通りに面しています．アイリッシュパブ『The Liffey Tavern』の右隣（西隣）です．
新潟駅から徒歩で２分くらいでしょうか・・・かなり便利な立地ですね．
５階建て雑居ビルの１階の一部が店舗になっています．ハデで大衆的な外観でした．
おじゃました時には，入り口が開放されていました．
店内も，大衆的な雰囲気です．意外に奥行きがありますね．
４人掛けの簡素なテーブル席が多数ありました．
若い男女スタッフに接客していただきましたが，皆さん元気でテキパキしていました．
おじゃました時には，６〜７割の席が埋まっていたでしょうか．他の客は，若い男女グループ，若い女性・男性の２〜３人連れ，若いカップル，中年の夫婦等でした．
メニューは，居酒屋的な鶏料理がメインです．その他に，揚げ物類，鉄板焼き類，野物類，簡単なツマミ類，〆の麺類・ご飯物類等もありました．飲み物は，ビール・ハイボール・サワー等がメインです．
値段は，かなり手頃ですね・・・ちょっとオドロキました．
２人でおじゃまして，「伝串（揚げ鶏皮串）中ピラミッド（４段；１０串）５００円」と「どる焼き ４８０円」を注文しました（いずれも税別）．
飲み物は，自分は生ビールを，クルマを出した友人はコーラをいただきました．お通しとして，「キャベツの浅漬け」が供されました．
飲み物の提供はスグで，料理もそれほど待たずに運ばれてきました．
「伝串 中ピラミッド」は，名称通り串１０本がピラミッド状に盛られてきます．テンション上がるビジュアルでした．
軽目の揚げ上がりで，サク・クニュ・モチ食感です．コラーゲンたっぷりで，口の周りがペタペタしました．鶏皮特有の臭みはありません．甘目の味付けで，『名古屋の手羽先』を彷彿とさせました．
そのままでも，卓上に常備された「伝串スパイス」や一味唐辛子をふっても良かったですね．生ビールと好相性でした．
「どる焼き」は，鶏ブツ切り肉を塩味で焼き，小口りのネギをトッピングして，柚子胡椒を添えたものです．『宮崎の鶏炭火焼き』を彷彿とさせました．
柔らかいムッチリ食感で，旨みたっぷりです．濃い目の塩味で，これまた生ビールと好相性でした．個人的には，「伝串」よりも好きですね．
予想以上に安く，予想以上に旨かったです．
次回は，もっといろいろ食べてみたいですね．