Yaki Ago Ramen Koike
(焼きあごらーめん小池)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yaki Ago Ramen Koike
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
025-278-8426 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県新潟市東区牡丹山5-547 |
| 교통수단 |
히가시니가타 역에서 1,599 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2021.6.15 |
新規開店の時から訪問の機会をうかがっていたのですが、いつ行っても車を停める事が出来ない人気ぶりなので、もう幻のラーメン屋さんになりそうだったのですが、ようやくこの度立ち寄る事が出来ました「焼きあごらーめん 小池」さん。通りかかったら駐車場ガラガラでもう今しか無いと。
扉を開けた瞬間、焼きあごの香ばしい香りがドドドと。煮干しの香りというのじゃ無くて、焼いた匂い。食欲をそそるいい前菜。
先客は2人。シンプルな店内に清潔な厨房、働くのは若い人達。接客のお姉さん綺麗。もう来て良かった。カウンターに案内されます。隣のお客さんは若い女の子。次に来たのも若い女の子。女の子ひとりでラーメン屋さんに入れる時代になったんだね。よかったよかった。
「焼きあご塩らーめん」をお願いします。
綺麗な器に色合いのいい具材。中央のネギの山に散らされた小エビが鮮やかです。キクラゲが美味そう。スープは焼きあごのダシが良く効いたコッテリしたタイプ。コレは豚骨ベースか。よくある塩トンコツというやつ。小エビの強烈な個性と相まって実に飲みやすくて美味しいです。
麺もうっすら緑色の綺麗な麺。何を混ぜているのか、知ってるクロレラ麺よりも薄くかわいい色。チャーシューも焦げ目の美味しい濃い味付け。期待通り美味しいラーメンでした。
でも、明日も食べるかと言われると、うーん。
とっても美味しいラーメンに違いないけど、もういい歳になってこういうタイプのラーメンはツラいです。歳とるって残酷ですね。美味いモノ食べられなくなるんだから。そして流行りのラーメンって大体コッテリしてるし。作ってる人は若いし味覚もしっかりしてるんだろうけど、ついて行くのはキツいなぁ。
食べる楽しみってなんだろう。みんなが美味しいって言うモノ、いつまでも一緒に食べていたいですね。
美味しかったです。ごちそうさまでした。