九条ねぎ汁なし担々麺（大盛：200g）　800円（税込）、九条ねぎ担々麺（並盛：150g）　800円（税込） : Menya Tsubaki

2021/11/04　今日は少し前に見つけた担々麺屋さんに行ってみようと思います・・・という訳で、本日は中央区の古町通9番町にある『麺屋TSUBAKI』(メンヤツバキ)さんに初めてお邪魔してみました。

近くのコインパーキングに車を停めて
11:24店着。
11:30オープンだと思っていたら11:00オープンだったようで、店頭には既に“営業中”の札が・・・
入口を入るとカウンターが6席のみの小さなお店です。夜はワインバーとして営業しているらしく、とてもオシャレな店内です。正直、チョット落ち着きません。因みに営業時間は
麺屋椿
11:00 ～ 14:00
18:00 ～ 22:00
WINE BAR TSUBAKI
18:00 ～ 1:00
らしいです。

店内はノーゲス。私達は左端のカウンター席に座りメニューを見ます。『旨辛九条ねぎ四川担々焼きそば』も美味しそうですが、夜限定メニューのようなので、『九条ねぎ汁なし担々麺』にしましょう。連れは『九条ねぎ担々麺』にしたようです。
“大盛り無料”と書いてあるので、麺量を伺うと
並盛　：　150g　→　800円
大盛　：　200g　→　+0円
となっているそうなので、私は“大盛”、連れは“並盛”でお願いします。

こちらのお店も各テーブルにピッチャーでお水があり、カウンターの上にグラスもあるのでお冷やはセルフで頂けるので便利です。
おしぼりは布おしぼりで最初に頂けます。
カウンターセットは醤油、酢、辣油、一味、ブラックペッパー、花椒、爪楊枝でした。

11:34着丼。
麺はストレートの中太麺。
麺の上にはたっぷりの九条ねぎ、カイワレ、もやし、坦々ミンチがのっています。
早速混ぜて頂きましょう・・・ほんのり芝麻醤と花椒の味がして・・・お、意外と辛いですね。と言っても私はあまり辛いのは得意ではないので、辛いのが好きな方にはそうでもないかもしれません。割とドライな辛さできっと好きな人は好きなんだろうなぁ・・・残念ながら私のストライクゾーンからはやや外れているものの、この大量の九条ねぎといい、とてもこだわりを感じる一杯です。
麺をあらかた片付けたら、無料で頂ける“小ライス”をお願いします。（最初は“大盛”か“小ライス”どちらか無料なのかと思いましたが、両方付けてもらえました♪でも、連れはどちらも頼んでないので、その分かな？）麺を食べ終えた丼に投入して頂きくと・・・うん、美味しい♪私にはこのくらい辛さが薄まった方が、味が判って美味しいです。

本日も完食。ごちそうさまでした。