私好みの味です : Thai Smile

　こちらのお店を登録したのは私ですが、店名で迷いました。「Thai Smile」なのか「Thai Restaurant & Store」どっちなんだろう。迷ったあげくGoogle マップの表記を選びました。間違っていましたら訂正お願いいたします。
　場所はウーン何とも説明しがたいですね。ナビ様頼りにってとこですね。お店自体は以前居酒屋・カラオケのお店だったところかと思います。テーブル席が4人×3、あとカウンター席が4席ほどかと思います。
　いただいたのは「タイ風ヌードル　サラダ付き」800円と＋100円で「ジャスミン茶」をいただきます。一緒に行った相方は「パッタイ」＋「ジャスミン茶」をオーダーです。　まずサラダが提供されます。まあ特にいうこともないかな。もう少しマヨネーズなりドレッシングの量が多いといいかな。さてメインのタイ風ヌードルですがメニューの通りあっさりスープです。鳥メインの出汁なのかな？そのままでもメッチャ美味しい。具材に挽肉と鶏肉が入っていますが、鶏肉は軟骨が付いて、これがサクサク食べられるまで処理してあります。コラーゲンたっぷり？調味料として唐辛子、酢、ナンプラー、砂糖が付いてきます。あちらの方は全部入れだそうです。私としては砂糖を入れる勇気はありませんので、それ以外を投入です。オットこの唐辛子かなり効きます。酢も辛いぞ。でもこの辛みの付いたスープがまた美味い。麺を啜る、スープをいただく、そしてジャスミン茶で口中をスッキリさせてまた麺を啜る、を繰り返して綺麗に完食です。あ、麺は米粉麺（春雨？）です。コレがこのスープに合ってますね。相方のパッタイも一口もらいましたが、こちらは玉子の甘みが上手く調和していてこれも美味い。
　これは全メニュー制覇したい。そんな思いに駆られるお店でした。