Menno ammaru purasu ramentyou
(麺のあんまる + らーめん亨)- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menno ammaru purasu ramentyou
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県新潟市西区大野173-1 |
| 교통수단 |
니가타 대학앞 역에서 557 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2023.2.21 |
2023/03/10 西大通りを流していると・・・！？思わず２度見してしまいました。“あんまる”という文字が見えたような・・・私は『あんまる製麺』、『西のあんまる』共に行ったことがありません。いや、正確に言うとどちらも行ったことはあるのですが、休みだったり、営業時間に間に合わなかったり、駐車場が見つからなかったりで、入ったことはありません。これはチャンスか？と思いUターンして戻ってくると、そこには『らーめん亨+あんまる』の看板が・・・しかし、お店には『麺のあんまる+亨-RYO-』という看板が掛かっています。どちらが本当の店名なのでしょう？まぁ、いいか・・・という訳で、本日は西区の西大通り沿いにある『麺のあんまる+亨-RYO-』（メンノアンマル+リョウ）さんに初めてお邪魔してみました。ここは最近まで『らーめん亨』さん、その前は『濃厚豚骨 鬼助』さんだった店舗ですね。
店前の駐車場に車を停め、
11:05、入店。
店内は基本的に以前と変わっていません。
先客は3人。私は1番奥のカウンター席に座りメニューを見ます・・・どうやら『つけ麺』は無くなってしまったようですね。以前は無かった『黒醤油らーめん』を食べてみましょうか・・・いや、折角なので、『黒醤油チャーハンセット』にしましょう。
こちらのお店、入口を入って右手に冷水機とグラスがあるので、お冷やはセルフで頂けます。また、各席にはピッチャーがあるのでお代わりは席でできます。
そして、冷水機の脇にはジャーも並んでいます。お水だけではなく、ご飯もセルフで頂けるというのは『らーめん亨』さんの頃からのサービスですね。素敵です。
ティッシュはありますが、残念ながらおしぼりはありません。
カウンターセットは醤油、酢、辣油、ブラックペッパーグラウンド、ホワイトペッパーパウダー、一味、爪楊枝でした。
11:18、着丼。
『黒醤油らーめん』
麺は縮れ麺。
麺の上にはチャーシュー4枚、メンマ、葱、カイワレ、おろし生姜がのっていて、ブラックペッパーが振ってあります。
いつものようにまずはスープをひとくち・・・この“富山ブラック”のような見た目から、もっとガツンと醤油味がくるのかと思いきや、意外とサッパリ生姜味です。そして、ブラックペッパーの味。
見た目のインパクトと裏腹に、食べると意外と普通のラーメンです。こうなると『らーめん』とどう違うのか気になるところです。
チャーシューは多分4枚。目の前に残っているのは豚バラだと思うのですが、さっき口の中に入ったのは鶏もものような感じがしたのですが、気のせいかな？もしかしたら2種類のチャーシューがのっているのかもしれません。
生姜、カイワレ、葱とのっているせいか、油の浮いた真っ黒ラーメンですが、サッパリ食べられますね。
『チャーハン』
具は卵とチャーシューも若干入っているのかな？脇には紅生姜が添えられています。
早速頂くと・・・お、パラパラめのチャーハンですね。「薄い！」という程ではありませんが、割とアッサリめのチャーハンです。個人的にはもっと濃い味が好みですね。（あくまで私の好みです）
本日も完食完飲。ごちそうさまでした。
お会計時にサービス券を頂きました。これは『らーめん亨』のころと同じものですね。確か家にあった筈・・・持ってくれば良かった・・・(;^_^A