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세련되고 고급스러운 일본식 공간. 지어와 제철 식재료로 만든 스시 (초밥)과 일품요리를 고집 한 잔과 함께.
세련된 공간·요리… 모두에게 가게 주인의 조건이 느껴지는 우치노의 유명한 가게 「시오야」
【니가타역 2분】니가타의 풍부한 은혜로 물들이는 창작 요리와 엄선된 토속주를 만끽. 자정 2시까지 영업 중
【JR 니가타 역 남쪽 출구 직결】 제철 식재료를 사용한 니가타의 「식」을 즐길 수 있습니다.
물고기에는 절대적인 자신감이 있습니다. 니가타의 제철 생선을 회와 스시 (초밥)으로 통째로 즐길 수 있는 가게.
아침 식사는 점내에서 정미한 밥솥의 우오누마산 코시히카리와 니가타현산의 일본식 & 양식의 뷔페