리뷰 목록 : Koushuu Hanten

今までに燕三条系の背脂ラーメンは何度も食べてきましたが、こちらは全く別物でした。麺が太く柔らかくて、表現が難しいですが、テロテロな感じです。
それがスープと絶妙にマッチしていて、このレジェンド感は他...

久しぶりの帰省で燕まで足を伸ばしてみた。
11時10分到着でぎりぎり一巡目に入れました。
12時少し前に店を出ると平日にもかかわらず、すでに20人以上の行列。
チャーシューメンの玉ねぎ増と餃子２...

5年ぶりの訪店
一人なら別の店にいていたが、連れが行ったことないとのことで、では有名店へ

2023/05/06㈯10:50　雨
小国を08:50に出て高速使って約2時間
ＤＧＲ 50人以上...

嫁の実家に、帰省中に以前に行って感動したこちらに再訪問。
コロナも落ち着いて規制もない初のGWという事もあり前回も30分並んだので今回はオープン前の10時半に着くように行って一巡目で食べようと嫁の実...

GWの15時過ぎ
時間が良かったのかすんなり入れました
ただその後はひっきりなしに、来客が途切れる事はなかったです。

駐車場もかなりデカかったけど中はかなり広いです。

中華そばと餃子2...

◎曜日/時間帯
祝日/11時開店
開店1時間前並び
注文までに10分
食事提供までに10分

◎オーダー
チャーシュー麺　1050円
玉ねぎ増　100円
牛もつ煮込み　750円
餃...

新潟県と言えば有名なラーメンがたくさんありますが、背脂ラーメンで一番有名なこちらのお店に訪問しました。
ゴールデンウィークに訪問。オープン前からすごい行列という噂を聞いたので、11時オープンのところ...

７年ほど前に燕を訪れた際に、と言うか杭州飯店に行く為に遥々名古屋から突撃した際の衝撃が忘れられず。
3度目の訪問。
今回は、16時と言う時間なのか、何と待ち時間0での入店。いつも並んでるのが当たり...

新潟の背脂ラーメン店で一番有名なお店。
「某お客さんは、県外の取引先の人が出張で來ると、毎回あの変な麺のラーメン店に行きたいと言われるようです。」

注文「メンマ中華 大盛り1400円」

...

新潟5大ラーメンを制するために行ってきました。
カップラーメンで食べたときはおいしかったのですが…
行列とは裏腹に自分にはちょっと合わない感じで
少し残してしまいました。
チャーハンも餃子もお...

新潟日帰り弾丸２軒目です
新潟５大ラーメンのひとつ
燕三条背脂ラーメン
その有名店へＧＯ！

開店は１１：００
その３０分前に到着
広い駐車場はまだ空きだらけ
平日だからなのか３番目や...

東北北陸ラーメン百名店めぐりの旅。
今回予定している3店のうちの2店目が、こちらの「杭州飯店」
JR弥彦線の西燕駅という、なかなか本数の少ない路線にある老舗です。

電車を乗り継いで、土曜日の...

新潟県燕市にある杭州飯店で
「中華そば」と「餃子」をいただきました
燕背脂ラーメンの元祖のお店です

【中華そば】

一面背脂が覆うスープはスッキリとした醤油ベースに
煮干しの風味を...

28年ぶりくらいに訪問
燕三条系ラーメンの超老舗
開店30分前に到着しましたが10人ほどすでに行列
開店と同時に満席
チャーシュー麺と半ライス
麺はもちもち柔らか平打ち麺
スープは背脂が見...

ポイントを追う関東 4日目
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東京から新潟に向かう途中、まず医者に診てもらうためにこの「杭州飯店」の前を通りました。店内は狭すぎず、3～40人は座れますが満席で、1933年創業と100年近い歴史...

中華そば　900円
餃子(4個) 800円

念願の杭州飯店さんへの初訪。
煮干が効いたスープで見た目よりだいぶすっきりとした味わい。
柔らかな太麺と玉ねぎの食感のコントラストも楽しく、ク...

長女からラーメンが食べようとの事で
杭州飯店に行ってきました。
50回近く行っており、故郷の味となっている。

店内は近所の方で満席で活気があります。
中華そば大盛　1000円
餃子4個　...

青春18切符の旅IN新潟2日目のランチに伺いました。
最寄り駅から徒歩10分10:50に到着、開店10 分前で私の前に5名の列その後開店時には約20名に開店後も次々と来店状態です。
噂の新潟ラーメ...

【元祖！燕三条ラーメン！】
新潟一食目は新潟五大ラーメンの一つ、背脂煮干醤油のこちらに来店！

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店名：杭州飯店
住所...

中華そば　¥900
車で来店、駐車場はかなり広くてすんなり駐車できました。
店内広くて多くのお客さんがテーブルとお座敷に。
2人で入店したけど奥のテーブル席へ相席にはなったけど、テーブル長いから...