Matsuya Shokudou
(まつや食堂)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Matsuya Shokudou
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、식당 |
|
0256-62-4739 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県燕市殿島2-7-3 |
| 교통수단 |
츠바메 역에서 1,014 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
85 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 平日お昼のカウンター席には灰皿ありました。 |
| 주차장 |
가능 お店の前に６台、道の反対側には9台あります。その他近隣にもあります。 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
岩海苔ラーメン+チャーシュー+半ライス。
新潟県は燕三条に仕事でやって来た。
燕三条と云えば背脂醤油ラーメン。
この刷り込みは、かつて自分が東京大田区は蒲田近くで暮らしており、その際に「潤」と云うお店にどハマリしたことから始まる。
いつか本場の背脂醤油ラーメンを食べたいと云う願望を叶える日が来たのだ。
そんな夢のような食事の2日目。
お目当てのラーメン屋に振られ、食べログの店舗検索機能で見つけてやって来た。
燕三条駅からはやや遠く、歩いて訪れるのはなかなか大変だろう。その為所か、地元民が多く利用しているように感じた。
注文したものは写真の通り。
鉄板で背脂醤油ラーメンだ。そこに岩海苔のトッピングがあるならば、必ず付ける。最早チャーシュートッピングなんかよりも重要なのだ。
目の前に置かれたラーメンは、初日に食べた「みずさわ」とほぼ同じ。
だが、醤油感、煮干感が段違いなのだ。
結論から云うと、今回の燕三条で食べた背脂醤油ラーメンの中で、一番好みな味だった。
しょっぱ過ぎず、しかし煮干と背脂がキチンと効いてる。思わずスープを飲み干してしまいそうになるラーメンだった。
ラーメンの美味さもそうだが、定食のメニューも侮れない。と云うのも、こちらはラーメン屋と云うか、食堂と云うのが正しいんだろうね。
お連れ様が注文していた、「肉野菜定食」を見て、かなり驚いた。自分は食べていないが、写真を撮らせて貰ったので、参考までに。
成る程、地元民に愛されるのがよく分かる。
ご馳走様でした。