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Ramemmasaru
(らーめん 勝)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramemmasaru
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘、교자 |
|
0256-66-0282 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県燕市井土巻3-96 |
| 교통수단 |
츠바 미조 역에서 도보 7 분 츠바메산조 역에서 444 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
한 잔의 예술! 항상 추구! 츠바메 산조 계 라멘 ☆ 메탈 덮밥 사용으로 뜨거운 그대로!
【쓰바 산조 역에서 도보 7 분 · 이온 현 오점 양쪽 맞은편 · 지역 산 센터 눈앞] 국산 밀 100 %의 떡 떡 덩굴의 자가 제면을 사용하고 있습니다. 코시가 있는 극태면이므로 먹고 만끽 만점☆그 날 그날의 세련된 면이므로 맛이 다릅니다(^^♪ 스테인리스 중공 이중 구조로 수프의 열을 유지하고 있습니다! |
新潟旅行初日、ランチお代わり。
龍華亭が旨すぎて、食べ比べたくなってしまい…
ここまで来て一人で連食しました。
もうね場所が。
道の駅（でかい金属土産屋）の敷地内。
燕市ある限り、潰れることはないでしょう（笑）
家族を道の駅へ放り込んで、堂々連食です。
■岩のり中華（大油）
器がメタリックでカッコイイ！
これはさすが燕三条というところでしょうか？
【スープ】
スープは、もちろん、ニボ醤油。
比較的、ニボのビター感が全面に出てくる味わい。
醤油感もあるけど、決して塩味勝ちとならず、
これはこれで完成度の高いスープと感じました。
【麺】
麺は中加水で、角のエッジを感じる中太麺。
噛んだ時のコシが感じられるもの。
「超多加水」「うどんみたいな」「よく茹での」
元祖系の一杯とは一線を画しますね。
ブリンブリンした食感で、これ自体は悪くないの
ですが、スープとの一体感をもっと感じたかった
かもなぁ。
* * *
一口に燕三条系といっても、バリエーションが
あるのだなと早速学習できました。