Ramen peko peko
(ラーメンペコペコ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（37）
- 다음 리뷰로
白みその美味しい「白みそラーメン」
20191014
白みそで有名な旧巻町の「古潭」が閉店してしまった・・・
最近の風潮で言えば、「古潭ロス」（笑）
足繁く通ったわけでもないのですが、
失ったものは帰ってこない・・・
ということで、白みそで美味しい、と言われる
「ペコペコ」へ。
駐車場が１台しか空いてない。
店内も小上がりは満杯。
カウンター席に座す。
今日も今日とておやじさんと兄ちゃんに姉ちゃん。
「白みそラーメン」を注文。
次々と先客の注文を作っていきます。
大凡12分後、着丼。
刻みネギにキャベツ、人参にモヤシと挽き肉。
麺はストレートな中太麺。
白みそ、とは言いつつもライト赤味噌？のような色合い？
みそラーメンの良い香りがします。
実食。
・・・ここで古潭を求めてはいけない。
これが、ペコペコの白みそラーメンなのです。
全て具材が熱々の、白みそラーメンなんです（笑）
好きですよ、こういったみそラーメン。
赤味噌ほどこってり、濃厚ではありませんが、
美味しいです。
程よく炒められた野菜に、挽き肉の食感。
野菜や肉からの味がしみこんだみそスープ。
丁度良い太さの麺。
餃子やごはんがあるので
合わせたい気も致しますが、今日はここまで。
（えっ、次があるの？）
御馳走様でした。
人気メニューの一角 「マーボーメン」中辛大盛り
20190418
今日も元気で外仕事もどき。
未だ行ったことの無い「ペコペコ」さんへ同僚と。
白味噌が有名とかで、それを選択しようとして
「マーボーメン」を見つけてそちらに。
女性店員さん２名に店主？さん３名で切り盛りしています。
程なく着丼。
刻みネギに絹ごし豆腐が見えますが、スープが見えない。
まさか汁無し？
麺は中細麺ですね。
限定で太麺に交換出来るようですね？
実食。
汁無しマーボーです！
珍しいですね！
全マーボーだからとろみが凄く、豆腐もアツアツです。
挽き肉や麺の食感が良いですが・・・花椒が一寸キツメ？
（味覚には個人差があります）
冨志さんのどろ麻婆に比べるとさほど多くは無いですが、
段々と花椒をきつく感じるように。
御免なさい。
自分には少々合いませんでした。
食後の無料アイスコーヒーを飲んで辞す。
御馳走様でした。
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（37）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen peko peko
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
0256-92-5058 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
新潟県燕市吉田大保町29-52 |
| 교통수단 |
요시다 역에서 596 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
20200517
燕市の帰りに寄ってみました。
お客は誰も居ません。
カウンター端席へ。
やはりここは白みそ系ですね？
食べたことの無いものを…
「白みそキムチで」
旦那さんでしょうか、厨房奥で
中華鍋を振るう音。
６分程で着丼。
刻みネギが頂上にちょこんと。
白菜、キャベツ、にら、もやしに挽き肉。
麺はストレート中太麺でしょうか？
実食。
あ～、色からいって白みそとは思えませんが、
キムチですからね？
美味しいスープですね♪
出来立てだから具材も熱い！
メニューには「韓国仕込みのスズキさん家のキムチ入り」
どこのスズキさん家だよ（と突っ込みたくなる）
酸味はそれ程無く、良い感じのキムチですね？
麺も丁度良い茹で具合。
ただ、挽き肉が小粒すぎるかな？
ライスがあったらライスインしたいスープです♪
まあ、これで990円かぁ…
何とも言えない金額設定ですが…
付加価値がキムチとは…
御馳走様でした。