Satou Shokudou
(さとう食堂)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Satou Shokudou
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
0256-64-2759 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県燕市杉名31-3 |
| 교통수단 |
츠바메산조 역에서 2,930 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
二日酔い…
この日は、こまどり系のしょっぱめ味のみそラーメンが食べたくなったので、三条燕インター近くの炎に初訪でみそラーメン！となったのですが、しばらくしたらカツ丼も食べたくなってしまいました。
※二日酔いのもうぞう食い
※結局いつも二口目ぐらいからずっと腹一杯～ってゆ～
さとう食堂、カツ丼やらチャーハンやらのセットの半ラーメンをみそラーメンとかにしてくれたような？20年以上前の記憶
まあ、ダメなら単品ずつでもいいかぁ～
(完全にもうぞう食いの症状)
で、さとう食堂へ
13:30頃、先客は1名×3
かと思いきや、一人は店のおっちゃんだった。
テーブル席に座って何か飲みながら新聞読んだりテレビ見たり…
(飲んでたのは水だと思うんだけど、座ってるポジション等で、かってにご近所さんの昼呑みかと思ってしまった)
そんな感じなので小上がりは消灯中
そのおっちゃんが厨房に入って行ったのでオーダーを試みることに
「カツ丼セットの半ラーメンをみそにできますか？」
って聞くと
「カツ丼ものみそラーメンを普通の量にすればいんかね？」
って言われてしまい、オラのダメダメぶりが露呈。
何度か言ったら納得してくれたようで、オドオドしながら待つ
おっちゃんは相変わらず特に活躍はしない。
奥さんと思われる方が黙々と調理のようです。
しばらくした時、何か動く気配を感じたので、ウチのオーダーがくるのかッ？と思いきや、厨房からおっちゃんが何か持ってウチの隣のテーブル席に座った。
見てみると、ヤキメシ的なモノを食ってました。
まかないかいな？今？
ほどなくウチの、カツ丼セットを半みそラーメンで！ってオーダーしたヤツが、タイトル通り間違いなくきた。
カツ丼は肉厚で、甘味としょっぱ味のバランスもオラ好みで、ザ・カツ丼でした。
みそラーメンは、前記のようにしょっぱめなみそラーメンを食べたかったのですが、なかなかのしょっぱめです。
ただ、長年お昼の顔だったタ○リさんが「コクなんかいらないんだよ！」って言ってたのですが、そんな感じです、しょっぱみのみのような…
オラは、ラーメンは他の方々のように、「麺が何だ」とか「ダシがどうだ」とかわからないうえに、モノによってはやわ麺が好きだったりと変わっています。
さらに化調上等派です。
昔、知り合いの飲食店が長期旅行に行くので、全部好きに使っていいょ～って言われたので、仲間と連日宴会しましたが(帰ってこられた時に使った分や飲んだ分を普通に営業してる時の2割引ぐらい払いました)、その時に背脂チャッチャラーメンをかなり作りました。
化調が入れたのと入れないのでは、こんなに違うのかって驚きました。
もちろん、作ったヤツが素人な事もあると思いますが…
ここのみそラーメンにもうチョイ化調でオラ好みの味になるかも
(ラーメンをよく知っている方々すみません、あくまでもオラの個人主観です)
ツレの中華そばは、感想としては「豚クサイ」だそうです。
たしかに、スープの残りの少ないオラのみそラーメンに、ツレの中華そばからチャーシューを入れたらチョイとそんな感じにはなりました。
前記のように、なかなかマイペースなお店です。
オラは、その部分も含めて雰囲気が好きなので、再訪あります。
チェーン展開のお店のような感じを求める方には向かないと思います。
なので☆は低めです、だって特にサービスですが「食いたいモノを食う」のに余計なサービスが必要ないお店なんですもの…