점포명 |
Washoku Dainingu Takumi
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장르 | 시푸드、해물、가마솥 밥 |
예약・문의하기 |
0256-85-2434 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
新潟県新潟市西蒲区間瀬4295-1 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX) 전자 화폐 가능 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 |
요리 |
생선 음식을 고집함 |
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이럴 때 추천 |
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一軒家のたたずまいが味わい深い「匠」という和食ダイニングがR402のシーサイドライン沿いにあります。
ドライブ中、お腹が減って食べるところを探していたら、奇跡的に見つけた!というお店。
ちょっと小高い所にあって、窓際の座敷はなかなかいいロケーションです。
ランチタイムぎりぎりの14:00くらいに行ったのですが、もうランチはだめかなぁと思ったら快く入れてくれました。
メニューはお刺身とか海鮮丼とかのほかに単品の焼き魚や旬のお魚料理もあって、さすが漁港が近いだけに海の幸が豊富。
白身のトロと呼ばれるのど黒もあり、魚好きはテンションあがります。
いただいたのは、焼魚御膳。 のど黒と銀ダラを一つづつ2人で分けて食べました。
のど黒は小型サイズでしたが、塩加減は絶妙で、身はふっくら皮はこんがりパリッとしていておいしい~♪
脂ののったギンダラはつけだれがほんのり甘く、つやつやのコシヒカリと相性抜群でした。
デザートはオレンジゼリーでさっぱりと。
一つ一つ丁寧に作られた定食の完成度に感動しながら、昼下がりのランチタイムを満喫できました!(^^)!
家族的な雰囲気もなんだかほっとして良かったです。