Kitoku sen
(亀徳泉)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kitoku sen
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、소바 |
| 예약・문의하기 |
0256-57-2971 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
新潟県五泉市刈羽乙1360 |
| 교통수단 |
하뉴다 역에서 4,034 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 |
新潟県五泉市。
山間にあります。
前に通りかかった時に看板が目につき気になっていたお店です。
また近くに来たので寄ってみようかなと食べログをチェック…出来ません…スマホの電波が入らない地域でした(-ω-;)
とりあえず訪問してみることに。
中に入ると…ん？温泉？
「湯」だったか何かの暖簾。
入口でお出迎え、席に案内されます。
座敷席に通されました。
メニューを見てたら店名の由来が書いてありました。元々は温泉から始まったようですね。
鯉料理がウリのようです。
鯉は子供の頃に食べた事が有るような無いような。
う～ん、美味いのかな。
湧水で育ててるんで臭みは無さそうですが。
もう少し大人なったらチャレンジしよう
↑オイ！(゜o゜)＼(-_-)
もう１つの看板商品、十割(とわり)そばをいただきました。
普通のざる蕎麦で970円です。
ぶっちゃけ高いと思いました。
後で食べログで過去のメニュー写真を見ましたら、徐々に値上げしているみたいです。
消費税が10％になると1000円超えそう。
デキャンタに入ったお水、洞窟の伏流水だそうです。
むむ…なるほど、そう言われて飲むと円やかで美味しい(気がする)
蕎麦打ちにもこの水が使われているのだとか。
蕎麦は細切り。
のど越しが良くコシもある美味しい蕎麦です。
つゆも美味い。
出汁の感じと甘辛さがちょうど良い。
蕎麦湯はトロミのあるタイプ。
帰りしな、車が見えなくなるまでお見送り。
サービスが行き届いていますね。
10月末の訪問でしたが新蕎麦に切り替わる前でした。今は新蕎麦になっているはずです。
ごちそうさまでした。