점포명 |
Tenjinya Kaikan
|
---|---|
장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
0256-52-8160 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
新潟県加茂市秋房1-29 |
교통수단 |
加茂駅東口から1800mほど。 가모 역에서 1,752 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners) |
개별룸 |
가능 30인 이상 가능 80畳,28畳,掘りごたつ式16畳あり。 |
---|---|
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
---|---|
요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 |
ここのところチョットお高めの和食店さんが多くなっています。何でかって、コロナのせいです。コジャレたイタリアンなんかに行くとその席間がとてつもなく狭い。軽く2メートル以内です。その点、ある程度の和食屋さんだと贅沢なテーブル配置で安心です。というわけで本日はこちらのお店にお伺いです。元々は魚屋さんが始まりのようです。会館と名が付くので、大きなイベントもできるんだと思いますがよく分かりません。ランチ会場は二階に何部屋かあるようでが、そのうちの1部屋に案内されます。椅子席で、とても落ち着いた空間です。先客がお帰りになった後のようで、誰もいません。いただいたのは「いちおし会席」税別1,500円。税込だと1,650円になります。提供される料理は女性の心をくすぐる感じです。天ぷらを含め山菜が三種類入っていますし、ここいららしくタケノコもあって季節感があります。私としては生ハムのサラダのドレッシングが梅の香りのする和風でいい感じでしたし、よくある豆あじのマリネのハタハタバージョンも気に入りました。ただ鮭は玉子のタルタル風ソースで食すると言うことだと思いますが、これでは味が足りない感じです。和風でなく洋風でというならそれなりに何かしないとではと思いました。さて、このお膳にはかなりの量の塩がついてきます。とても大きな結晶の塩です。塩単独で噛んでみるとパリパリと音がするくらいです。この塩がとても良い。塩の刺激が舌にダイレクトに来ますが、口の中が塩辛くならない。天ぷらはもちろん、刺身に付いてくる平目の縁側なんかをこの塩でいただくととても美味しい。さらに味噌汁ですが、味噌がとても美味しい。これを塩っぱいという方もいると思いますが、私としては、シジミの出汁ととてもいいハーモニーを作り出していると思いました。
あ、デザートは付きますがコーヒーは付きません。私は和食店に食後のコーヒーは格段必要ないと思っていますのでこれで結構です。ちゃんとデザートには新たにお茶が付きます。大体がコーヒーが有料なら美味しい日本茶だって有料にしたらいいと思います。利用する私たちもコーヒーがどうの、ハーブティーがどうのと語るなら提供される日本茶にも関心を持ったらと思うのは私だけでしょうか。
加茂の街中から少し外れていますが、デザートに至まで満足できるランチをゆったりといただくことができると思います。いかがですか。