공식 정보
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Ramen Koi Ji
(らーめん 鯉次)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
経験
26.4.1 訪問
三条市内で仕事の後昼食で訪問 どこで食べようか探しながら走っていてこちらを発見 敷地内の駐車場に駐めて店内に
12時45分頃 店内は男子高校生4人組がいるのみ
テーブル席に座り，メニューを眺める 一番のウリは背脂ら～めんらしいけど，背脂はちょっとなあ・・
そこで水を持ってきてくれた女性スタッフに塩ら～めん（680円）を注文 平日限定のチャーシュー丼（100円）も一緒に
4,5分で「お待たせしました」と運ばれる
塩ら～めんは半透明の黄土色のスープ トッピングはチャーシューが2枚，メンマ，水菜，葱 柚子がパラリと
スープを一口 鶏の風味 あと豚骨も使っているみたい まろやかな味 コクはすこし弱めかな 臭いはあまりない
麺は中太縮れ麺 もっちりとした食感 麺をすすると柚子が一緒に口中に入って香りが広がった
チャーシューはバラ肉 厚さ3，4ミリ 柔らかいけど少し歯ごたえを残してある ちょっと醤油の味が強い
チャーシュー丼はご飯の上にサイコロ状に切ったチャーシューと煮玉子が半分トッピングしてある その上から海苔の細切り
これで100円はお得だ 半ライスと同じ値段だもんね
チャーシューに甘めのタレがかかっている 結構味が濃いな 煮玉子は黄身まで味が染みてトロトロ ご飯は硬めの炊きあがり
2，3口食べてからラーメンを食べたあとのスープに入れてみた ・・味が混ざってちょっと微妙 これはイマイチ
うーん，このスープにはただのライスの方が良かったかも 何でもかんでもライス物をスープに入れればいいというものではないね
またひとついい経験をした
全部食べるとちょうどいい量
美味しかった ごちそうさまでした
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen Koi Ji
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘、교자 |
|
0256-33-4488 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県三条市東三条2-4-6 |
| 교통수단 |
히가시산조 역에서 311 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ※종일 완전 금연입니다※ |
| 주차장 |
가능 16대 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2013.11.1 |
| 가게 홍보 |
생강 간장 등~면과 등지라면이 2장 간판의 가게입니다.
2013년 11월에 오픈했습니다! 나가오카에서 사랑받고 있는 「생강 간장등~면」은 신선한 생강의 맛이 참을 수 없습니다! 스프에는 3종류의 나가오카산 간장을 사용해 진한 맛으로 완성했습니다. 겐코츠, 닭 갈라 (목) 등에서 잡는 국물 외에 생 생강도 스프에 사용하여 깔끔한 입맛에. 누구나 먹기 쉬운 1품입니다. 삼기 발상의 등지 라면은 끓인 것이 그다지 잘 |
1.8.20 訪問
三条で仕事の後昼食で訪問 駐車場は満車状態 何とか一台出たのでやっと停められた 降りしきる雨の中を店内に
12時20分頃 店内は待ち客が数組 ウェイティングボードに名前を書いて立って待つ
一人だったので5分ほどでカウンター席に案内された バイトっぽい女性スタッフが水を持ってきてくれる
メニューを見て背脂ラーメン(700円）を注文 あと半ライス（100円）も
店内は男性2,3人客のほか，家族連れやカップルもちらほら ずっと満員状態で立って待っている人も こんな雨なのに人気なんだなあ
7,8分で「お待たせしました」とまず背脂ラーメンが運ばれた すぐに半ライスも
こげ茶色のスープに背脂がびっしり トッピングはチャーシュー，メンマ，刻み玉ねぎとオーソドックスなスタイル
さっそくスープを一口 まず醤油のコク 後から魚介の風味と動物系のうまみ 背脂はそれほどくどくなくて甘みがある
うん，美味しい
麺は太めの茶色っぽい縮れ麺 これも燕や三条の背脂系ではよく見るタイプ モチモチして弾力がある
チャーシューは厚さ5ミリくらい 肩ロース辺りかなあ 柔らかく煮込んであって味も染みている
メンマは軟らかくてほんのりした甘み
メンマやチャーシューをおかずにライスを ライスはふっくらと良く炊けている やっぱり背脂ラーメンにはライス
全部食べるとお腹いっぱい
ふう，美味しかった ごちそうさまでした