공식 정보
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煮干し背脂みそらーめん
こんばんは亀治です。今日は何となく新潟県三条市方面のらーめん屋さんに行きたくなりました。
三条の町は私が新潟に来て初めて勤務した、思い入れのある地です。
当時知らない土地に来た上、社内の周りの人は、殆ど新潟県の人でなかなか打ち解けられなかったのですが、そんな私に気を使って声をかけてくれた多くの同僚がいてくれてありがたかったです。今ではすべての人が私に親切にしてくれて感謝しています。
そんな新潟の地を明日の夜には離れるのでちょっと寂しいです。
それで、しばらく戻れない新潟で、思い入れのある三条市のラーメン店に行くことにしました。お邪魔したのはらーめん こいじです。2回目の訪問です。
以前お邪魔した時は塩ラーメンを食べたので、今日は煮干し背脂味噌ラーメンを食べました。
煮干しで背脂味噌は面白い味です。また、背脂はしつこくなくて、いい感じでした。
麺は中太麺で美味しかったです。
しばらく会津での勤務となり、結構ハードな内容です。
しかし、人生辛い事の後はきっと良い事があると信じて、前に進みたいと思うのです。
柚子のアクセントが美味しい塩らーめん
昨日でお盆休みが終わり、今日から会社。それなのに新潟は凄い雨でした。
なんだか憂鬱な気分だったので、美味しいラーメンでも食べて元気を出そうと思いました。
今日は前から気になっていた、新潟県三条市のらーめん鯉次に伺いました。
ここのお店は三条市の比較的中心部にあり、駐車場も結構とめられるのですが、一台分のスペースは狭いです。なので大きい車はちょっと苦労します。
お店の外観は新しいラーメン店という感じで綺麗です。
お店はカウンターとテーブル席があるのですが、混んでいてよくわかりませんでした。
とにかく混んでいて人気ぶりが伺えます。
私は一人だったのでカウンターにすんなり座れました。
メニューは主にラーメンで塩、背脂、醤油、味噌、生姜、つけめん、タンメン等があり、餃子やチャーシュー丼もあります。
そこで美味しそうな塩らーめんを注文しました。スープはあまりしょっぱくなくて、いい匙加減です。色も透明で綺麗で食欲をそそります。
麺は細麺で固めに茹でてあり、食べやすくて良かったです。
チャーシューは差ほど大きくないのですが、柔らかくで、あっさりした味でこのラーメンにあってます。
柚子のアクセントがよくて美味しいラーメンでした。
次回は異なる種類のラーメンを食べてみたいと思いました。
점포명 |
Ramen Koi Ji
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장르 | 라멘、쓰케멘、교자 |
0256-33-4488 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
新潟県三条市東三条2-4-6 |
교통수단 |
히가시산조 역에서 311 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 수 |
32 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 ※종일 완전 금연입니다※ |
주차장 |
가능 16대 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2013.11.1 |
가게 홍보 |
생강 간장 등~면과 등지라면이 2장 간판의 가게입니다.
2013년 11월에 오픈했습니다! 나가오카에서 사랑받고 있는 「생강 간장등~면」은 신선한 생강의 맛이 참을 수 없습니다! 스프에는 3종류의 나가오카산 간장을 사용해 진한 맛으로 완성했습니다. 겐코츠, 닭 갈라 (목) 등에서 잡는 국물 외에 생 생강도 스프에 사용하여 깔끔한 입맛에. 누구나 먹기 쉬운 1품입니다. 삼기 발상의 등지 라면은 끓인 것이 그다지 잘 |
こんばんは亀治です。新潟県三条市にある、らーめん鯉次に行ってきました。4回目の訪問です。
ここのラーメンは美味しいと評判で、今回は生姜醤油ら~めんと肉汁ギョーザを注文しました。
生姜醤油ら~めんは生姜の味効いた醤油ラーメンです。醤油味のスープに生姜の風味があり美味しかったです。
麺は細麺でスープによく合ってました。
今回は肉汁ギョーザも注文しました。
この餃子以外と言ってはなんですが、とても美味しかったです。
肉汁がタップリで、味がとても良かったです。
食べ方が書いてあって何もかけないで食べても十分美味しかったのですが、コショウをかけて、酢醤油で頂いてみました。なるほど美味しかったです。
鯉次の餃子いいですよ。