공식 정보
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醤油のパンチが効いた【背脂醤油ラーメン】が食べたく成り、ここ隣町の【らーめんしん】へ伺いました。
狭い駐車場にやっと車を停め店内入り口へ。
券売機で『岩のりらーめん』✖️2枚
テーブル席に着き、思い出した様に女房が『餃子5個』を買いに券売機へ…
10分くらいで、それぞれ順次運ばれて来ました。
餃子はモチモチの皮で、餡も多めに入っていて旨うまでした。
本命の岩のりらーめん(私は中油)は、チョイと塩っぱいけど、まあコレくらいは許容範囲!
こりこりメンマに法蓮草、刻み葱にチャーシュー、丼にペタリと小さい海苔。
岩のりも丼の表面一杯に散りばめられ、食欲をそそる!
ツルツルズルズルと啜って食していくと、あっという間に完食しちゃうよねー
今回はスープも制覇してしまった。
相変わらず美味しいです。
ご馳走様でした!!
またまた温泉帰りに
ここんところ食べに行って無かったので、期待を膨らませて訪問しました。
日曜日の18時過ぎです。
店内は、先客ひと家族(3人)のみ。
好きな席へどうぞぉ〜と言われ(好感度UP)三条の◯◯長ラーメンとはエラい違い!
テーブル席へ知人と2人で座りました。
券売機で購入した中華そば(私)と台湾まぜそば(知人)を女性スタッフ(多分バイト)に渡ししばし待ちます。
麺が太めだから結構待ちましたが、話に花を咲かせていたので、気にもなりませんでした。
お互いに着丼して写真をパチリと!
台湾まぜそばは、一生懸命まぜております。湯気が出ています!
中華そばの方は、背脂醤油ラーメンなので、中脂で頼んでいたのでイイ感じ(見映え)です。
いざ実食すると、食べやすい様に麺は短めになっています。
麺はモチモチ、スープはコッテリでも無いかとにかく美味いです!
台湾まぜそばの方は、ピリ辛の様で、汗を掻きながら食べていました。
美味しかったけど、スープがぬるかったかなぁ
ご馳走様でした!
温泉帰りに
知人と伺いました。
店内は家族連れのみ1組!
テーブル席に陣取り、中華そば(背脂ラーメン)の中脂を頼みました。
知人はノーマルの脂で頼みました。
超腹ぺこって訳じゃ無かったので、バカうまって感じは無かったかな⁈
途中から、すりおろし生姜を入れて味変してみましたが、イマイチだったぁ〜
ご馳走様でした!
ここも久々
年末の仕事も終わり、温泉へ行く途中で立ち寄りました。
後半の開店時間が17時だと思い、合わせて来てみたら【年末年始は通し営業】って張り紙が…
気にせずくれば良かった
店内はテーブル席に2人!
自分はカウンター席の角席へ
店内入り口券売機で購入した券(中華そば)を女性店員さんへ渡し、中油と告げて待っていました。
10分強位待ったら運ばれて来ました。
スープを一口飲み、ガツンと来る醤油の辛味!塩メンマの少し残った塩味、とろっとろのチャーシュー、しんなりしたほうれん草、背脂と間違えそうな刻み玉葱、そこへ王道の中太麺!これは食べ応え(歯ごたえ)が有り抜群の美味さ!
パクパクと食べ進んでいるうちに、店内は若いお客さんで5割程の賑わいになっていました。
背脂ラーメン系は、ぼんやりした醤油味では無く、ガツンと来る系が後を引かなくて良いと思うなぁ〜
あぁ〜でも美味しかった。
ご馳走様でした!!
バイトがね
久しぶりの訪問。
駐車場には車が結構停まっている。
店は混んでいるのか?
まずは空いているスペースへ車を停めて、店内へ。
券売機で中華そばを買い求めカウンター席を陣取る!
バイトの女の子へ券を渡し、背脂量を普通と告げ待つ!
数分後に着丼!
その間、男子の調理人はひたすら麺茹でなど一生懸命にやっていたが、バイトの女の子は、もう1人の女の子とペラペラと話ばかりしていて煩い!
いざ中華そばを食べてみると、すすり易いように麺が短めだった。
長くても良いんだけど、これも店の色だから!
軽く完食して店を後にしました!
ご馳走様でした!
開店1番
日帰り温泉♨️へ行く途中、こちら加茂市の『ラーメンしん』さんへお邪魔しました。
開店と同時に入店しての、券売機で食券を購入!
カウンター席奥へ陣取り、食券を渡して(ラーメン&岩のりトッピング&中油)10分近く待つ。
着丼し写真をパチリ!
まずスープを一口!背脂感が和らぎ、スッと喉元を通る!
飲みやすい。
次に麺を啜る!結構太いわ!ちょいと固めかな?
1分程寝かせてから再度食す。
美味しいね〜 ペロッと平らげたわ^^;
ただ、スープが濃いね。
ご馳走さまでした!
ここも久々
しんの背脂らーめんが食べたくて訪問しました。
駐車場に車を停め店内へ…
まずは券売機で食券を買うのですが、ここでどれにするか迷いますw
背脂らーめん(720円)かチャーシュー麺(920円)かで悩んでました。
結果チャーシュー麺に決めてカウンター席に座る。
食券を渡し一言!中油で!!
しばし待つと着丼!
写真をパチリと撮って!いざ実食!
スープは濃くもなく薄くもなく丁度良い。
麺は、極太だねーモチモチして美味しい。
チャーシューは、結構乗っているけど薄過ぎだて⤵️
今は無き『天狗屋』みたいw
パクパク食べていたら完食してたわぁ〜(^^;
うんまかったわぁ〜
ご馳走さまでした!
久々に食べに行きました。
食券機で中華らーめん&トッピングにメンマをポチっと押して、カウンター席へ…
背脂(中油)をオーダー。
程よくして運ばれて来ました!
いざ、スープを一口!しょっぱい(/ _ ; )
メンマを一口…戻しがイマイチで噛むと塩味⤵️
麺を食べると茹でが足りないのか?まだ固い⤵️
なんか、開店時とだいぶ味が変わった感じ…
しばらくは様子見が良さそうな感じがした。
점포명 |
Ramen Shin
|
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장르 | 라멘 |
0256-53-0107 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
新潟県加茂市幸町1-10-17 |
교통수단 |
가모 역에서 495 미터 |
영업시간 |
|
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
38 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 お隣電気屋【本所屋さん】の駐車場も利用可 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
오픈일 |
2013.11.5 |
가게 홍보 |
【王道台湾まぜそば】
※2015年~TV放送3度出演のイチオシ逸品 本場台湾まぜそばが県内で食べるならここ! 追加の追い飯で満足度up★ 【もやし中華】 ~松本商店伝承~ ※2015ナジラビ総選挙第2位獲得☆【味噌】濃厚味噌ー遠方から来る価値あり☆ |
日帰り温泉の帰りに、女房と2人で寄りました。
燕の杭○飯店で修行したってお店へ行ったら、駐車場は満杯⤵️店内で順番待ちの紙はあるのか聞いたら『無い』のひと言!
何とも不親切だったので他店へ!
2件目!らーめんしんへ
外の看板に灯りが灯ってなく、開いてないのか?と思ったが、店内の灯りが見えたので入店。
券売機で購入し、店内へ。
お好きなところへどうぞ!ってんで、カウンター席の左端へ2人で座り待ちます。
10分足らずで、私の頼んだ【中華そば中脂】次に女房が頼んだ【野菜味噌】が運ばれてきた。
野菜味噌は炒め野菜の油が浮いていて幕を張っていたのかスープが熱々でなかなか先へ進めないと言いながら食べていました。
私の中華そばは、スープがぬるくてマズマズ⤵️
一回も麺をフーって冷まさずに食べました。
この店の気付いた点!
バイトだか正社員だか知らないが、とにかく厨房でベラベラ喋ってばかりいて煩い。
また、お客さんが店員さんを呼んでも話に夢中だから聞こえず、対応が遅い!
暇なら、店内のテーブルなどへ周り、お冷の継ぎ足しなどサービスをすれば良いのに厨房からはでもしない。
これじゃぁいい噂は立たないでしょう!
俺も無理してここまで来て食べなくても良いかな?
近所に味が復活した店も有るしね!
ご馳走さん。