점포명 |
Kino Ka(Kino Ka)
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장르 | 카페 |
예약・문의하기 |
0250-58-2022 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
新潟県五泉市刈羽丙804 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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좌석 수 |
18 Seats |
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금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 8台 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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오픈일 |
2014.10.14 |
以前にお伺いしたことがあり、2回目の訪問です。道を知っている人なら見落とすことはないと思いますが、土地勘の無い私はナビだよりです。入店しますと店内お客さんは誰もいません。感じ悪くないお店だと思うのですが、オバサマ、オネイサマの好みはジジイの私にはとんとわかりません。
いただいたのは「エゴマ・つけパスタ(和風味)これをサラダ・ドリンク・デザート付のセット(1,180円)でいただきます。
最初にサラダが来て、それに続いてつけパスタが到着です。つけ汁にはエゴマオイルが浮いています。これにエゴマを当たり鉢で擂って入れます。好みに合わせて山芋も入れます。擂ったエゴマの香りが広がりいい感じです。エゴマの葉が練り込まれた麺はパスタというよりもはや冷や麦って感じです。ただ米粉が使われているようで、モチモチです。つけ汁もエゴマの香りがついた麺汁って感じです。思わずズルズルと音を立てて麺を啜ってしまいます。デザートはエゴマオイルのかかったアイスと、見た目はわかりませんが下にエゴマの入ったブランマンジュが隠れた、エゴマ団子、あんこ、クリームが乗ったものと2点つきます。アイスにエゴマオイルはとてもあいます。それとブランマンジュはエゴマのせいで白くはありませんが、エゴマの存在感がはっきりと感じ取れます。そしてホットコーヒーがとても丁寧に淹れてあり、特別な豆ではないのにとても美味しい。最初から最後までエゴマがづくしの丁寧な料理で、美味しく食べてしかも罪悪感がないランチでした。いいと思います。